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Valdemar Inspiracion Edición Limitada 2011

Komplex, vielschichtig und opulent!
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26,90 € pro Flasche  35,87 €/L
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Über das Produkt

Valdemar Inspiracion Edición Limitada 2011

Von den besten Parzellen im Valle de Ocón stammt das Lesegut dieses formidablen Inspiración Valdemar »Edición Limitada« der zu 70% Tempranillo, 15% Graciano und 15% aus einer experimentellen Rebsorte besteht (Cabernet Sauvignon?).
Im Glas zeigt er sich fast tiefschwarz mit violetten Reflexen und einem leuchtend purpurroten Rand. Das phantastische Aromen-Spektrum umfasst frisch gepflückte Waldbeeren, schwarze Kirschen und reife Pflaumen, dazu etwas grüner Pfeffer, Wachholder, Unterholz, Schinkenspeck und Espresso, feinst unterlegt mit einem köstlichen Vanilleton und fabelhaft kühlen, frischen, mineralischen Anklängen.
Am Gaumen zeigt sich dieser eindrucksvoll schöne Wein saftig, dicht, cremig und energisch. Welch eine Demonstration moderner Weinbereitung! Exzellentes Wechselspiel zwischen kühler, mineralischer Struktur und beeriger, satter Frucht,  eingebettet in eine eher erstaunliche Opulenz. Zum Abschluss dann ein bemerkenswert langer, traumhaft frischer Nachklang, den man so nur ganz selten findet.
Toller Wein!

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2011
  • Rebsorten 70% Tempranillo
    20% Graciano
    10% Andere
  • Anbaugebiet Rioja DOCa
  • Bodega/Hersteller Valdemar
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2019
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Gesamtsäure 5,6 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodegas Valdemar, R.E. 5807-VI - Oyon, Spanien
  • Artikelnr. 21852
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Barriqueausbau Information 18
  • Barrique Material französische Eiche
  • Alter der Barriques neu
  • Passt zu Fisch, Rind
  • Fruchtig Schwarzkirsche
  • Beerig Brombeere
  • Geröstet Toast
  • Karamellisiert Karamell

Die Bodega: Valdemar

Die Bodega Valdemar ist ein Familienbetrieb, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1889 zurückreichen. Der heutige Besitzer, Jesús Martínez Bujanda, begann mit dem Bau der aktuellen Weinkellerei im Jahre 1982. Ihre modernen Einrichtungen und ihre innovativen Weinbereitungsmethoden gehörten von Anfang an zu den Hauptmerkmalen der Bodega. Die Bodega Valdemar ist zu einem wichtigen Bezugspunkt des Anbaugebiets Rioja geworden, nicht zuletzt dank einer unübertrefflichen Kombination von langjähriger Weinbautradition und konstanten Bemühungen im Forschungsbereich, welche die Kellerei dazu befähigt, Weine von höchster Qualität herzustellen. Die Weine der Kellerei werden ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge gekeltert. Die Bodega Valdemar hat bei der Anwendung technologischer Neuerungen stets Pionierarbeit geleistet. Das Ergebnis dieser Anstrengungen sind vorzügliche Weine von hervorragender Qualität.

Das Anbaugebiet: Rioja DOCa

Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Das Gebiet unterteilt sich in die Subzonen La Rioja Alta, Rioja Alavesa und La Rioja Baja, davon ist jede von ihrem eigenen Klimaeinfluss geprägt. Für viele Weinliebhaber steht die Rioja für spanischen Rotwein schlechthin und so dominiert der Anteil dort mit 75%, neben 15% Rosado und 10% Weißwein. Hauptrebsorte ist Tempranillo, die sich häufig mit weiteren Rebsorten, wie Mazuelo, Graciano und Garnacha in einer Cuvée findet. Unterschieden werden die Weine nach ihrem Reifegrad und dem unterschiedlich langen Ausbau in den Barriques in Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva.