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Torres »Atrium« 2017

Klassischer Merlot von Torres
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Über das Produkt

Torres »Atrium« 2017

Das Haus Torres erlangte mit der Veredelung Bordelaiser Edelreben Weltruhm und auch mit der Merlot hat Miguel Torres einmal mehr sein sicheres Geschick erwiesen. Das erstklassige Lesegut wird über eine Woche bei niedrigen, kontrollierten Temperaturen in Edelstahlfässern vergoren. Zur weiteren Veredelung reift der Wein über sechs Monate in Fässern aus französischer Allier-Eiche.

Im Glas zeigt er sich in einem dunklen Purpurrot. Das Bouquet mit roten und dunklen Fruchtaromen wie Brombeere, Knupperkirsche und Waldbeere wird verwoben mit noblen Noten nach Zedernholz, Tabak und einem Hauch Vanille vom Ausbau in Barriques. Am Gaumen weich und seidig mit sanften und saftigen Tanninen. Der Nachhall offenbart einen würzigen Kern getrockneter Kräuter- und fruchtiger Pflaumenaromen.

Dieser Merlot harmoniert wunderbar zu kräftigen vegetarischen Gerichten.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2017
  • Rebsorten 100% Merlot
  • Anbaugebiet Penedès DOP
  • Bodega/Hersteller Miguel Torres
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Bio-Produkt ja
  • Bio-Kontrollcode ES-ECO-019-CT
  • Allergene Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.
  • Abfüller Miguel Torres, Vilafranca del Penedès, Spanien
  • Artikelnr. 26669
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Great Spanish Merlot (für Jahrgang 2017)

Bright. Deep ruby with pale purple hues. Thick-heavy tears. Clean nose. Medium+ intensity. Black plum, beetroot, red fruit - raspberry, herbal (wild mint). Earthy notes after some time. Developing. Dry, medium acidity, silky tannins. Medium+ alcohol, full body. Medium intensity. Palate of red cherry, herbal. Jam. Medium+ finish. Very good quality level. Fully developed, it can age for 1-2 years more.

Angenehmer Wein (für Jahrgang 2016)

Dieser reinsortige Merlot aus dem Penedès ist ein durchaus angenehmer, ausgewogner und leicht zugänglicher Wein, der sich für viele Gelegenheiten als zuverlässiger Begleiter eignet. Gleichwohl darf man zu diesem Preis kein allzu hohes Maß an Komplexität und Raffinesse erwarten.

Geschmack

  • Anlass für Einsteiger, romantische Zweisamkeit
  • Barriqueausbau Information 6
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu vegetarische Gerichte
  • Fruchtig Knupperkirsche
  • Beerig Brombeere, Holunderbeere
  • Würzig Vanille
  • Geröstet Zedernholz

Die Bodega: Miguel Torres

Es ist sicherlich auch der visionären Leistung von Miguel Torres zu verdanken, dass Spanien heute zu den führenden Weinproduzenten der Welt gehört. Als er nach seiner Ausbildung in Frankreich Anfang der 70er Jahre das familiäre in eine glanzvolle Zukunft führte, dabei hat er den Spagat zwischen Tradition und Moderne gekonnt gemeistert. Torres nutzte das mediterrane Klima seiner Heimat mit seinen hervorragenden Böden, um darin authentische Weine zu erzeugen, die nach den neuesten Erkenntnissen der Önologie vinifiziert werden. Außerdem erkannte er den Wert der höher gelegenen Lagen. Hier profitieren die Trauben von kühlen Nächten und Bergwinden, die eine längere aromatische Reife ermöglichen. Sein Konzept, moderne und frische Weine zu erzeugen, die den Stempel ihrer Herkunft nicht verleugnen, wurde zum weltweiten Verkaufsschlager. Heute werden die Weine nicht nur in unterschiedlichen Anbauregionen Spaniens produziert, sondern zusätzlich in Kalifornien, Chile und China.

Das Anbaugebiet: Penedès DOP

Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.