Tinto-Topseller-Paket + GRATIS Kekse

Der Beiname Appassimento verrät es eigentlich schon, hier wird nach dem italienischen Vorbild vinifiziert: die Trauben reifen länger an den Reben, wodurch sich der Zucker in den Beeren konzentriert, und das trägt zu mehr Geschmack im Wein bei. Marcelo Morales hat bei seinen Aufenthalten in Italien diesen Weinstil lieben gelernt und schon lange davon geträumt, einen Appassimento herzustellen. Endlich hat er die passenden Tempranillo-Reben dafür gefunden.

Schon im Glas zeigt er sich in einem konzentrierten Kirschrot und beeindruckt im Bouquet mit reifen Aromen dunkler Beeren und sonnenreifer Pflaumen, die fein von duftenden Gewürzen untermalt sind. Am Gaumen erweist er sich als vollmundig mit einer angenehmen Frische.

Dieser reinsortige Tempranillo verzichtet bewusst auf den Ausbau im Holz – und überzeugt stattdessen mit seiner fruchtbetonten Klarheit und unmittelbaren Trinkfreude.

Die duftige Nase verführt mit einem komplexen Spiel aus reifen roten und schwarzen Früchten – von saftigen Kirschen bis hin zu dunklen Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, mit einer kraftvollen Fruchtfülle und einer geschmeidigen Textur. Der lange, intensive Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Ein idealer Begleiter für alle Tempranillo-Fans, die auf unkomplizierten, aber charakterstarken Genuss setzen – solo oder zu Tapas, Pasta & Co. und ist bestens geeignet für gesellige Runden, weil das Teilen Freude macht.

Die Weinregion Valencia im sonnigen Osten Spaniens verbindet mediterrane Lebensfreude mit traditionellem Winzerhandwerk. Die Böden aus Kalk und Lehm verleihen den Weinen aus dieser Region Tiefe und Frische. Für die Castell Colindres Reserva 2021 werden Trauben wie Tempranillo und Merlot sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet.
Im Glas zeigt sich diese Reserva vollmundig und lebendig. Aromen von reifen Blaubeeren und saftigen Brombeeren vereinen sich mit der süßen Würze von Vanille, ergänzt durch getrocknete Feigen und feine Röstnoten. Diese Geschmacksvielfalt entsteht durch den 24-monatigen Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Das strukturierte Zusammenspiel von Frucht und Holz prägt das lange, ausgewogene Finale des Weines und passt hervorragend zu intensiven Fleischgerichten oder reifem Käse.

Mit seinem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis ist dieser Wein der ideale Begleiter für genussvolle Momente.

Vietor y Leon ist einer der großen Kundenlieblinge und verkörpert das südliche Zentralspanien, genauer gesagt die Valdepeñas. Und das Beste an der Qualitätsstufe »Crianza« ist die wunderschöne Melange aus Aromen vom kurzen Ausbau im Fass (hier 6 Monate) und der reintönigen Fruchtnuancen. Und genau diese Vorzüge vereint die Vietor y Leon Crianza vortrefflich!

Im Bouquet zeigt die 2021er Edition herrlich saftige Beerennoten, vor allem reife Blaubeere und Brombeere. Am Gaumen dann unwiderstehliche Vanille- und Röstaromen in großer Harmonie mit einer kleinen Portion Schwarzkirsche. Das samtige, ausgewogene und elegante Finale präsentiert sich sanft mit weichen Tanninen. Da macht sich das Fass positiv bemerkbar!

Ein leidenschaftlicher Rotwein von den Gebrüdern Tofterup aus 100% Monastrell, sehr fruchtig, vollmundig und durch die 4-monatige Reife in Barriques mit feinen, würzigen Nuancen unterlegt. Zudem sorgt eine angemessene Restsüße für ein gutes Volumen, mit weichen, samtigen Tanninen und viel fruchtigen Geschmack mit vanilligen Tönen, einem kräftigen Körper mit Saftigkeit und einem harmonischen Finale. Er erinnert in der Stilistik an das italienische Vorbild eines Primitivo.

Feines Shortbread mit Lemoncurd. Köstlich zu schwarzem Tee.
Zutaten: Weizenmehl (Gluten), Butter (29%), Zucker, Zitronencreme (Zucker, Olivenöl, Butter (Milch) und Zitrone) (10%), Salz

Enthält Milch und Gluten, kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Sesamen und Nüssen enthalten.

Nährwerte pro 100g:
Energie: 524 Kcal / 2192,42 KJ
Fett: 25g
Davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: 60g
Davon Zucker: 15g
Eiweiß: 6g
Salz: 0,5g

Bitte kühl und trocken lagern.