Sot Lefriec 2007
91 Parker Punkte!Sot Lefriec 2007
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2007
-
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Cariñena
Merlot - Anbaugebiet Penedès DOP
- Bodega/Hersteller Alemany i Corrió
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk
- Allergene enthält Sulfite
- Abfüller Alemany i Corrió, Vilafranca del Penedes, Spanien
- Artikelnr. 17965
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Auszeichnungen (1)
Auszeichnung
für den Jahrgang 2010
Robert Parker Wine Advocate
"Ich bin mir nicht sicher, welche Jahrgänge derzeit auf dem Markt sind, um ihre besten Rotweine zu präsentieren, und ich habe noch nicht 2009 und 2011 probiert, aber sie schickten mir eine Kostprobe des 2010 Sot Lefriec, hergestellt mit den besten Parzellen (basierend auf einer Bodenstudie) ihrer Weinberge in Lavern. Alle Weinbergarbeiten werden vom Zyklus des Mondes bestimmt, und alles wird manuell erledigt. Sie möchten die Freiheit haben, je nach Jahrgang die Mischung oder Reifung zu ändern. Im Jahr 2010 waren es 45% Cariñena, 40% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon, hergestellt auf kraftvolle, aber frische Weise. Die Trauben werden von Hand geerntet und weniger als eine Stunde nach der Ernte in die Gärbehälter gelegt, um Oxidation zu vermeiden. Tatsächlich wird der gesamte Prozess sehr reduktiv gehalten, ohne Kontakt mit Luft. Die entrappeten Trauben durchliefen eine zehntägige kalte Mazeration, dann gärten sie bei 25 Grad Celsius zwei bis drei Wochen lang und wurden zur malolaktischen Gärung in Barriques umgefüllt. Sie verwendeten 50% neue französische Fässer, in denen der Wein 26 Monate lang reifte. Wenn die Einstiegsrotweine kraftvoll und konzentriert wirken, stellen Sie sich vor, was mit dem Grand Vin passiert. Er ist äußerst ernsthaft und altert in glazialem Tempo. Man spürt hier einen hervorragenden Jahrgang, da es eine großartige Balance und eine Rückgrat-Säure gibt, die ihn für einige Jahrzehnte in der Flasche tragen wird. Es erinnerte mich an die Cabernets von Dunn, Weine, die Jahrzehnte in der Flasche benötigen. Es ist kein Stil, der heute in Mode ist, aber wenn es einen ernsthaften und klassischen, kraftvollen und konzentrierten Rotwein im sehr Bordeaux-Stil gibt, dann ist dies er. Genießen Sie ihn zu kräftigen Speisen oder lagern Sie ihn so lange, wie Sie möchten. Er sollte alte Knochen machen. Dies könnte sehr gut der beste Jahrgang sein, der auf dem Weingut produziert wurde. Es wurden 1.300 Flaschen und 20 Magnumflaschen produziert. Er wurde im Februar 2013 abgefüllt." (Luis Gutiérrez, Apr. 2018)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Kundenbewertungen (0)
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 23
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Wild
- Fruchtig eingekochte Früchte, Zwetschge
- Beerig Holunderbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)
- Pflanzlich Eukalyptus
- Würzig roter Pfeffer
- Geröstet geröstetes Eichenholz
- Erdigmineralisch mineralisch
Die Bodega: Alemany i Corrió
Alemany i Corrió
Die Bodega wurde 1999 in einer kleinen Lage in Vilafranca del Penedès gegründet. Laurent Corrió, Biochemiker und Önologe führt den Betrieb zusammen mit seiner Frau Irene Alemany, die ebenfalls Önologin ist. Irene und Laurent hatten schon sehr viel Erfahrung im Burgund gesammelt, bevor Irenes Vater die beiden zur weiteren Arbeit im Penedès anregte. Sie bewirtschaften nun ein Weingut in Lavern, welches zum Landkreis Subirat gehört und auf leichten Hügelketten mit 5-15% Steigung liegt. Das Klima der Zone steht unter mediterranen Einflüssen. Für die Vinifizierung stehen Edelstahlfässer in unterschiedlichen Größen zur Verfügung. Die gesamte Produktion umfasst etwa 10.000 Flaschen im Jahr.
Das Anbaugebiet: Penedès DOP
Penedès DOP
Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.