Sonsierra Reserva 2010
Bilderbuch-Rioja-Reserva!Sonsierra Reserva 2010
Tradition trifft Moderne! Die Bodega Sonsierra gehört schon seit 1961 zu den besten Erzeugern in der Rioja mit einem goldenen Händchen für einen Brückenschlag zwischen Alt und Neu! Und dieses Kunststück ist besonders gut gelungen bei dem aktuellen Jahrgang der Reserva, denn hier vereinen sich alle Zutaten sorgfältiger Weinbereitung. Beste, handverlesene Trauben, langsame Fermentierung, 12-monatiger Ausbau in Barriques, schonende Abfüllung und weitere Reife auf der Flasche.
Und der Wein dankt diese bevorzugte Behandlung mit ungeahnter Pracht. Funkelndes Rubinrot in der Robe. Geradezu Bordelaiser Duftnoten mit schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, aber auch Tabak, Gewürze, neues Leder und einen mineralischen Hauch Graphit. Am Gaumen dann einen Touch spanischer, mit spürbaren Akzenten von Vanille, Kakao und Süßholz, dabei aber mit stützender Weinsäure und glänzend präsenter Tanninstruktur.
Eine Bilderbuch-Rioja-Reserva!
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Reserva
- Jahrgang 2010
- Rebsorten 100% Tempranillo
- Anbaugebiet Rioja DOCa
- Bodega/Hersteller Sonsierra
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Kork
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Sonsierra, San Vicente de la Sonsierra, Spanien
- Artikelnr. 15790
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 12
- Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
- Passt zu Rind, Wildgeflügel, Wild
- Fruchtig Knupperkirsche
- Beerig rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)
- Rauchig Tabak
- Animalisch Leder
- Geröstet geröstetes Eichenholz, Schokolade
Die Bodega: Sonsierra
Sonsierra
Die Bodega wurde zwar erst Anfang der 1960er Jahre gegründet, die Gründer der Kellerei können jedoch auf eine jahrundertelange Familientradition im Weinbau zurückblicken. Heute gehört die Kooperative zu den wichtigsten Produzenten in der Rioja, wo sie eine wichtige Pionierfunktion übernahm. Denn Sonsierra war die erste Kooperative der Rioja, die sich vom Fassweinsektor lossagte und ihre Weine stattdessen auf die Flasche zog. Durch diesen mutigen Schritt hat sie maßgeblich dazu beigetragen, den Ruf der Weine aus La Rioja Alta nachhaltig zu verbessern. Auf 570 ha werden Tempranillo und Macabeo angebaut. Das Alter der Reben liegt zwischen 20 und 130 (!) Jahren.
Das Anbaugebiet: Rioja DOCa
Rioja DOCa
Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Das Gebiet unterteilt sich in die Subzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental, davon ist jede von ihrem eigenen Klimaeinfluss geprägt. Für viele Weinliebhaber steht die Rioja für spanischen Rotwein schlechthin und so dominiert der Anteil dort mit 75%, neben 15% Rosado und 10% Weißwein. Hauptrebsorte ist Tempranillo, die sich häufig mit weiteren Rebsorten, wie Mazuelo, Graciano und Garnacha in einer Cuvée findet. Unterschieden werden die Weine nach ihrem Reifegrad und dem unterschiedlich langen Ausbau in den Barriques in Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva.