Son Bordils Blanc de Blancs 2015
Frisch-fruchtiger Weißwein von Mallorca!Son Bordils Blanc de Blancs 2015
Vornehmlich aus der weißen Rebe Prensal vinifiziert, einer heimischen Rebsorte der Mittelmeer-Insel Mallorca, die auch unter den Synonymen Moll und Pansal Blanc bekannt ist. Das Weingut in der Nähe von Inca besitzt kalkhaltige Böden aus Schwemmland. Prensal zusammen mit Chardonnay verleihen dem Weißwein einen schönen und ausgewogenen Charakter.
Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet trägt Aromen von Aprikose und Pfirsich, untermalt von balsamischen Noten: Menthol und Pfefferminz und Zitrusfrüchten. Am Gaumen wunderbar ausgewogen mit guter Struktur und frischem Finale.
Ein idealer Begleiter zu Fisch und Krustentieren.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weißwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2015
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Rebsorten
Chardonnay
Prensal Blanc - Anbaugebiet Mallorca - Vi de la terra Mallorca
- Bodega/Hersteller Son Bordils
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2018
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Agrocoll Pastor, Inca, Spanien
- Artikelnr. 21119
- LMIV-Bezeichnung Weißwein
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Geschmack
- Passt zu Fisch, Meeresfrüchte
- Fruchtig Aprikose, gelber Pfirsich
- Pflanzlich Eukalyptus
- Würzig Pfefferminze
Die Bodega: Son Bordils
Son Bordils
Die Finca Son Bordils ist ein typisches ehemaliges Adelslandgut im Herzen der Insel Mallorca. Vor rund 500 Jahren wurden hier die ersten Weinreben gepflanzt. Nach der Reblausplage Anfang des 19. Jahrhunderts waren sie komplett vernichtet und sind in Vergessenheit geraten. Bis die Berge Anfang der 1990er Jahre von dem Apotheker Ramón und seinem Bruder Pedro Coll Pastor wieder neu mit Wein bepflanzt wurden. Mittlerweile zählt das Weingut Son Bordils zur ersten Adresse für gute Weine auf der Insel. Auf dem angestammten Terroir reifen die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Manto Negro und Callet. Gleiches gilt für die weißen Sorten Muscat, Prensal Blanc und Chardonnay.
Das Anbaugebiet: Mallorca - Vi de la terra Mallorca
Mallorca - Vi de la terra Mallorca
Das Anbaugebiet mit der geschützten geografischen Angabe Vinos de la Tierra de Mallorca umfasst alle Gemeinden der Insel. Die Reben wachsen auf braunroten Böden und das Klima ist mediterran mit gemäßigten Temperaturen. Angebaut werden die roten Sorten Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Fogoneu, Merlot, Monastrell, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Bei den weißen sind es Prensal bzw. Moll, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano Menudo, Parellada, Riesling und Sauvignon Blanc.