Sommer-Genießer-Paket

Drei Rebsorten bilden gemeinsam das Rückgrat dieser Cuvée: die kraftvolle, saftige Garnacha Negra, der tiefdunkle, strukturgebende Mazuelo und der vielseitige, geschmeidige Weltstar Merlot. Der größte Teil des Weines wurde mit Betonung auf die frische Frucht ausgebaut, ein kleiner Teil aber reifte über 6 Monate im Barrique. Und genau das ergibt die gekonnte Komposition aus fruchtigen Noten von dunklen Beeren mit einem feinen Hauch von Vanille und Muskatnuss. Der Geschmack ist voll und saftig-fruchtig, dabei aber nicht schwer, und sehr ausgewogen mit angenehm feinen mineralischen Nuancen.

Passt gut zu Reisgerichten.

Das ist der reinsortige Chardonnay von Sumarroca. Das Lesegut stammt aus zwei unterschiedlichen Parzellen. Der Boden von La Mariana ist karg und enthält eine höhere Konzentration von Eisen, das verleiht dem Wein Komplexität. Die andere Parzelle L‘ Esclopé besitzt kalkhaltigen Boden, das gibt dem Wein Frische und Jugendlichkeit.

Im Glas zeigt er sich in einem blassen Strohgelb. Das Bouquet prahlt mit frischen Steinfrüchten, wie Aprikose, aber auch Ananas, grüner Apfel, Banane und Birne. Am Gaumen erweist er sich geschmeidig, fruchtig-frisch und endet in einem langen Finale.

Es ist die einzigartige Kombination von mediterranem Klima und seinem steten Wind vom Meer und viel, viel Sonne sowie den sandigen, gut durchlüfteten Böden, die so einen Wein hervorbringt: einen Sauvignon Blanc mit typisch spanischem Temperament! Er zeigt eine expressiv aromatische, fruchtige Interpretation seiner Rebsorte mit unglaublich animierendem Trinkfluss. Trocken ist er, dabei aber herrlich saftig mit Aromen von grünem Apfel, Passionsfrucht und – natürlich – Stachelbeere. Erfrischend und mit langem Nachklang bringt er eine gute Portion mediterrane Lebenslust aus dem sonnigen Süden Spaniens mit.

Passt gut zu knackigen Salaten.

Er ist einer der beliebtesten Weine in unserem Sortiment: Castell Colindres. Und die Gran Reserva, über 36 Monate im Eichenholz perfekt gereift, überzeugt mit noch etwas mehr Volumen und Würze.

Er präsentiert sich in einer samtroten Robe im Glas und verströmt mit seinem Bouquet die reifen Fruchtnoten von Pflaume und Zwetschge, dunkler Beeren, gepaart mit feinen Röstnoten von Zedernholz und Mokka, sowie untermalt von diversen Gewürzen.

Unglaublich günstige Gran Reserva, perfekt gereift und mit großer Aromenfülle.

Passt gut zu zartem Filet.

Es gibt sie noch, die kleinen, familiären Weingüter, die voller Idealismus, Leidenschaft und Liebe zum Wein auf minimalen Rebflächen herrlich eigenständige Weine vinifizieren. Auf Mallorca heißt einer dieser raren Schätze Celler Son Prim, der etwas versteckt – zwischen Inca und Sencelles – im Herzen des mallorquinischen Weinbaus liegt.

Hier schwingt der sympathische Jaume Llabrés das Zepter und seine Weine sind so ehrlich wie Jaume selbst. Wie er aus französischen Rebsorten so ganz und gar mediterrane Weine zaubern kann, das zu verstehen muss man wahrscheinlich selbst eine Weile auf der traumhaften Mittelmeer-Insel verbracht haben.

Der Wein präsentiert sich kraftvoll, tiefdunkel, komplex und mit solider, dabei reifer Tanninstruktur. Mit balsamischen Noten, dabei viel Frucht zeigend und verlockend im Duft, überaus angenehm und rund im Geschmack. Ein köstlicher Tropfen, der einen sofort im Geiste in die wunderbare Landschaft von Mallorca versetzt.

Sicherlich der Wein mit der größten Ausgewogenheit von dieser Bodega.

Aus 100% Monastrell ist dieser Rosado vinifiziert. Man spürt sie förmlich, die Kraft der südlichen Sonne, unter der die Trauben für diesem außergewöhnlichen Rosado reiften. Intensiv ist die Frucht von reifen roten Beeren und Süßkirsche, die im animierenden Duft dominieren. Am Gaumen paart sie sich mit einer sehr dezenten, leichten Würze wie von weißem Pfeffer. Die Lese der Trauben für diesen Wein fand in den frühen Morgenstunden statt, sodass die nächtliche Frische in den Beeren bewahrt wurde. Ein mediterranes Vergnügen, das einen direkt mitnimmt zum Sundowner auf der Strandpromenade von Alicante.

Welches Glas für welchen Wein? Es soll tatsächlich auch Gourmets geben, denen schmeckt ein kräftiger Rotwein aus Sizilien am besten aus einem handgetöpferten Tonbecher. Auch das ein oder andere Szenerestaurant bietet zu hochwertigen Bordeaux-Weinen Pressglasbecher als bekennendes Understatement an. Allen Regeln zum Trotz, nur die feinsten Gläser für die feinsten Weine auszuwählen. Wir möchten diese Geschmackserlebnisse und neuen Trends mit unserer Empfehlung keinesfalls durchkreuzen, vielleicht stehen auch rein ökonomische Beweggründe hinter dieser Entscheidung. Die filigranen Kelche sind eben auch sehr zerbrechlich und rufen dann gleichermaßen den Kontostand schmerzlich in Erinnerung.

Dabei hat sich in der Glasherstellung in den letzen Jahren viel getan. Durch spezielle Härtungsverfahren können edle, robuste und gleichermaßen feine Gläser auch unter 10 Euro angeboten werden. Wir haben uns bei unterschiedlichen Herstellern kundig gemacht und verglichen. Und von diesen Gläsern sind wir schlicht begeistert: ein formschönes, klassisches Weinglas - nicht zu groß, nicht zu klein, das man gern in die Hand nimmt, einen eleganten Rotwein so richtig zum Leuchten bringt und den vielfältigen, appetitlichen Aromen gutes Entfaltungspotential bietet.

Nach unserem Test war klar, dieses Weinglas unterstreicht die köstlichen Eigenschaften spanischer Rotweine, aber auch der ein oder andere barriquegereifte Weißwein verträgt durchaus ein Glas dieser Größe. Auch für die Pragmatiker eine gute Nachricht: Jedes Glas ist spülmaschinengeeignet.

Da der Genuß von Wein mindestens zu zweit ein größeres Vergnügen ist, bieten wir Ihnen dieses hochwertige Glas im Doppelpack.

Technische Details:

Höhe 225 mm

Durchmesser 87 mm

max. Füllvolumen 497 ml