Sommer Freude-Paket

Im Stil eines Primitivo trumpft dieser Tempranillo mit ausdrucksvollen Aromen von süßen Kirschen, Erdbeere und reifen Pflaumen auf, sehr angenehm untermalt von würzigen Aspekten, die sich aber nicht in den Vordergrund drängen. Nach dem Appasimento-Verfahren hergestellt, bei dem die Trauben länger reifen und dadurch sehr konzentriert sind, ist ein Rotwein mit mittlerem Körper entstanden, der sich sehr ausgewogen mit Frische und einer natürlichen Süße zeigt.

Ein leidenschaftlicher Rotwein von den Gebrüdern Tofterup aus 100% Monastrell, sehr fruchtig, vollmundig und durch die 4-monatige Reife in Barriques mit feinen, würzigen Nuancen unterlegt. Zudem sorgt eine angemessene Restsüße für ein gutes Volumen, mit weichen, samtigen Tanninen und viel fruchtigen Geschmack mit vanilligen Tönen, einem kräftigen Körper mit Saftigkeit und einem harmonischen Finale. Er erinnert in der Stilistik an das italienische Vorbild eines Primitivo.

Dieser leichte und würzige Cabernet Sauvignon besticht durch sortentypische Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, sowie Kokos und Vanille von der kurzen Barriquereife. Am Gaumen mit mittlerem Körper und weichen, samtigen Tanninen. Ein wunderbaren Vertreter der französischen Rebsorte.

Ein neuer Geniestreich von den sympathischen Brüdern Tofterup: dieser reinsortige Tempranillo reifte über 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche und ist wunderbar ausgewogen und geschmackvoll.

Im leuchtenden Rubinrot animiert er im Glas und sein Bouquet betört mit fruchtigen und beerigen Aromen nach dunklen Beeren, Erdbeere und roter Pflaume, fein untermalt von Schokolade und weißem Pfeffer. Am Gaumen schön rund und ausbalanciert mit einem angenehmen Finale.

Passt gut zu gegrilltem Gemüse mit hellem Fleisch oder Lasagne.

Vom ersten Moment kam diese neue Edition unseres Kundenlieblings unglaublich gut an bei unseren Kunden, die Marcelo Morales für uns vinifiziert hat. Dafür sind wir in die Nordspanische Region Cariñena gereist und Marcelo konnte uns direkt mit dieser einmalig guten Reserva begeistern.

Der Geschmack der neuen Castell Colindres Reserva Edición del Norte ist so vielfältig und harmonisch, dass er auf Anhieb jeden in seinen Bann zieht: Über 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift, erwarten Sie eine reiche Aromenwelt mit Noten von roten Johannisbeeren, sonnenreifen Kirschen und zarten Röstnoten. Frucht, Würze und Tiefe befinden sich in völligem Einklang miteinander. Durch das kältere Klima und den Mestral-Wind in Nordspanien hat der Wein eine schöne Lebendigkeit und Frische und natürlich den Castell Colindres typischen Trinkfluss.

Mit seinem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis ist dieser Wein der ideale Begleiter für genussvolle Momente.