Sinfo Rosado 2021
Fruchtig-würziger RoséÜber das Produkt
Der Sinfo ist aus Tempranillo, Albillo und Verdejo gekeltert und überzeugt in einem schönen Himbeerrosa. Das Bouquet ist bestimmt von Steinobst und Fenchel. Am Gaumen hinterlässt er einen frischen und ausgewogenen Eindruck.
Passt gut zu Reisgerichten.
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Geschmack
- Passt zu Reisgerichte
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Roséwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten Albillo, Tempranillo, Verdejo
- Anbaugebiet Cigales DOP
- Bodega/Hersteller Sinforiano
- Land Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Sinforiano - R.E. 8363-VA-00, Valladolid, Spanien
- Artikelnr. 34446
- LMIV-Bezeichnung Roséwein
Die Bodega
Sinforiano
Dass Weingut liegt in der Gemeinde Mucientes und gehört damit zur D.O.P. Cigales. Die Anfänge der Kellerei gehen auf das Jahr 1966 zurück und waren bescheiden. Nach jahrelanger harter Arbeit und viel Hingabe ist das Anwesen auf 70 ha gewachsen. Inzwischen arbeitet die zweite Generation in dem Weinberg und der Kellerei und damit wurden auch einige Neuerungen eingeführt, wobei die Familientradition stets lebendig gehalten wurde. Das kontinentale Klima der Region und die lehm- und kalkhaltigen Böden, sowie eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge lassen ausdrucksstarke und frische Weine entstehen.
Das Anbaugebiet
Cigales DOP
Die D.O. Cigales liegt in Kastilien-León in unmittelbarer Nähe der D.O. Ribera del Duero zwischen Valladolid und Palencia. Die Böden sind recht unterschiedlich. Es gibt Sandböden, Kalkböden und gipshaltige Böden, die auf Tonerde und Mergel aufliegen. Das Kontinentalklima ist einem starken Einfluss vom Atlantik ausgesetzt. Zudem herrschen große Temperatur-Unterschiede sowohl zwischen Tag und Nacht, als auch zwischen Sommer und Winter. Vorherrschende weiße Rebsorten sind Verdejo, Albillo, Sauvignon Blanc und Viura. Bei den roten sind es Tinta de País (Tempranillo), Garnacha Tinta, Garnacha Gris, aber auch Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon.