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Scala dei »Pla Dels Àngels« Rosado 2018

Eleganter Rosé aus dem Priorat
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Über das Produkt

Scala dei »Pla Dels Àngels« Rosado 2018

Aus der angesehenen Priorat-Kellerei stammt dieser feine Rosé, zu 100 % aus Garnacha Negre vinifiziert. Die Reben stehen auf einer Höhe zwischen 500 und 600 Metern auf lehmigem Boden. Um die aromatischen Eigenschaften der Garnacha zu bewahren, werden die Trauben nach Ankunft im Keller auf ca. 2°C heruntergekühlt. Die Beeren werden nur kurz mazeriert und der Rebsaft wird wie ein Weißwein vergoren, wodurch man das elegant-blasse Lachsrosé erhält.

Das Bouquet zeigt sehr viel Finesse mit zarten Blütendüften und roten Beeren. Am Gaumen setzt sich der elegante Eindruck mit sehr angenehmer Frische fort. Der 2015er Jahrgang wurde übrigens als einer der 10 besten Roséweine weltweit gekürt.

Passt gut zu gegrillten Gambas.

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Hervorragend 4.9/5
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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Roséwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2018
  • Anbaugebiet Priorat DOCa
  • Bodega/Hersteller Cellars de Scala Dei
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 6 - 8 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Cellers de Scala Dei - R.E. 2952-T-ES - 43379, Spanien
  • Artikelnr. 28586
  • LMIV-Bezeichnung Roséwein

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Scala dei Pla Dels Angels Rosada (für Jahrgang 2017)

Der Beste Rosado meines Lebens. Ein Traum.....Es lohnt sich diesen Wein zu Testen. Ich würde dem Wein 98 Punkte geben. "Jahrgang 2017"

Geschmack

  • Anlass feines Dinner
  • Passt zu Meeresfrüchte, Salatvariationen
  • Beerig rote Johannisbeere
  • Blumig Fliederblüte

Die Bodega: Cellars de Scala Dei

Eine der emblematischsten Bodegas Spaniens, das unumstrittene Flaggschiff des Priorats und seiner Weingeschichte. Es war 1163 das erste Kloster auf spanischem Boden und die Wiege des Weinbaus der Region. Die Reben sind mindestens 25 Jahre alt. Im Crianza-Keller lagern die Weine in nahezu 500 Barriques (jeweils etwa zu Hälfte französische und amerikanische Eiche). Heute ist die Grupo Codorníu beteiligt.

Das Anbaugebiet: Priorat DOCa

Die D.O.Ca. Priorat liegt in der Provinz Tarragona und umfasst die Gemeinden La Morera de Montsant, Scala Dei, La Vilella, Gratallops, Bellmunt, Porrera, Poboleda, Torroja, Lloá, Falset und Mola. Keine andere Region symbolisiert Wandel, Aufbruch und Dynamik in Richtung Qualitätsweinbau wie das Priorat. Kleine Erträge machen die Weine rar und teuer doch das Terroir lässt Weine entstehen, die mit zu dem besten gehören, was die Weinwelt zu bieten hat. Das Geheimnis liegt in den Böden, bedeckt von kleinblättrigem Schiefer, dem sogenannten Llicorella, entstehen kraftvolle, mineralische Rotweine, die eine gewisse Eleganz nicht vermissen lassen. Die vorherrschenden Rebsorten sind Garnacha und Cariñena.