Raventós i Blanc Espumoso »De la Finca« 2015

Josep Maria Raventos i Blanc, steht als Name für Loyalität gegenüber dem Land, seiner Tradition und seinen Weinbergen - und das seit mehr als 500 Jahren, denn so lange lässt sich die Geschichte der Familie Raventós i Blanc zurück verfolgen. Und weil Raventós i Blanc bei der Herstellung der Schaumweine eben auch auf höchste Sorgfalt und Qualität setzt, sind die Ergebnisse phänomenal! »De La Finca« ist der erste Schaumwein, der die sehr persönliche Handschrift von Josep Maria Raventós Blanc trägt, den er vor seinem Tod kreiert hatte, in den er seine ganze Erfahrung und Kenntnis steckte und mit dem er letztendlich erstmals internationales Ansehen erlangte. Vielleicht ist »De La Finca« deshalb der sinnbildlichste Schaumwein der Kellerei. Und so betört er mit lang anhaltender, feiner Perlage, Aromen von gelbem Kernobst, feinen Zitrusnoten, sowie Mandeln und Pinienkernen. Am Gaumen zeigt er sich cremig und elegant. Ein wunderschön sinnlicher Schaumwein.