Primitivo-Style-Paket + gratis Polvorones

Das Familienunternehmen für Süßwaren entstand 1850 in Tordesillas, wo Fermín Galicia sein Geschäft eröffnete: Confiteria Galicia. Seitdem haben sechs Generationen von Konditoren ihre jahrhundertealten Rezepte direkt vom Vater an den Sohn weitergegeben. In all diesen Jahren hat das Familienunternehmen Süßigkeiten hergestellt, die mit Liebe zum Handwerk hervorgebracht wurden. Polvorones ist ein traditionelles Gebäck, welches in Spanien zu Weihnachten sehr beliebt ist. Es ist sehr fein und mürbe und passt mit seinem dezenten Zimtgeschmack hervorragend in die Weihnachtszeit. Ein kleiner Tipp: in Spanien wird das Gebäck in der Papierverpackung leicht in der Hand angedrückt. Wir wünschen Guten Appetit.

Zutaten:

Weizenmehl, Zucker, Schmalz

Antioxidantien: Zitronensäure, Fettsäure, Ester der Ascorbinsäure und Extrakte, die reich an Vitamin E sind und Zimt. Das Gebäck kann Spuren von Nüssen enthalten.

Kühl und trocken aufbewahren

Nettogewicht: 350g

Die Packung enthält 11 Einheiten

Nährwerte:

Energie: Für 350g 2082KJ, 498kcal – für 100g 324,6KJ, 149kcal

Fett: 24,2g

Gesättigte Fettsäuren: 11,5g

Kohlenhydrate: 63,8g

Davon Zucker 20,5g

Ballaststoffe: 0,6g

Eiweiß: 3,6g

Salz: 0,02g

Im Stil eines Primitivo trumpft dieser Tempranillo mit ausdrucksvollen Aromen von süßen Kirschen, Erdbeere und reifen Pflaumen auf, sehr angenehm untermalt von würzigen Aspekten, die sich aber nicht in den Vordergrund drängen. Nach dem Appasimento-Verfahren hergestellt, bei dem die Trauben länger reifen und dadurch sehr konzentriert sind, ist ein Rotwein mit mittlerem Körper entstanden, der sich sehr ausgewogen mit Frische und einer natürlichen Süße zeigt.

Kräftig, saftig, unwiderstehlich: Dieser Monastrell, im Stil eines Primitivo vinifiziert, begeistert mit intensiven Aromen von reifen Beeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Schokolade. Weich am Gaumen, mit reifen Tanninen und einer angenehmen Restsüße – der perfekte Wein für Genießer.

Der Beiname Appassimento verrät es eigentlich schon, hier wird nach dem italienischen Vorbild vinifiziert: die Trauben reifen länger an den Reben, wodurch sich der Zucker in den Beeren konzentriert, und das trägt zu mehr Geschmack im Wein bei. Marcelo Morales hat bei seinen Aufenthalten in Italien diesen Weinstil lieben gelernt und schon lange davon geträumt, einen Appassimento herzustellen. Endlich hat er die passenden Tempranillo-Reben dafür gefunden.

Schon im Glas zeigt er sich in einem konzentrierten Kirschrot und beeindruckt im Bouquet mit reifen Aromen dunkler Beeren und sonnenreifer Pflaumen, die fein von duftenden Gewürzen untermalt sind. Am Gaumen erweist er sich als vollmundig mit einer angenehmen Frische.

Ein leidenschaftlicher Rotwein von den Gebrüdern Tofterup aus 100% Monastrell, sehr fruchtig, vollmundig und durch die 4-monatige Reife in Barriques mit feinen, würzigen Nuancen unterlegt. Zudem sorgt eine angemessene Restsüße für ein gutes Volumen, mit weichen, samtigen Tanninen und viel fruchtigen Geschmack mit vanilligen Tönen, einem kräftigen Körper mit Saftigkeit und einem harmonischen Finale. Er erinnert in der Stilistik an das italienische Vorbild eines Primitivo.

Nach getaner Arbeit den Abend einfach genießen, mit diesem unkomplizierten Rotwein finden Sie den passenden Begleiter. Me gustas tú - ich mag dich. Dieser reinsortige Tempranillo zeigt sich von einer sehr angenehmen Seite mit schönen fruchtigen Noten und einer Portion Extraktsüße. Im Glas strahlt er in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird verwöhnt mit Anklängen von süßen Kirschen, Erdbeeren und reifen Pflaumen, gut kombiniert mit Vanille und Zimt. Am Gaumen weich, mittelkräftig mit samtenen Tanninen. Ein echter Gaumenschmeichler.