Premium-Paket

Freundschaft plus Know-how... So kann man die Erfolgsstory der drei Önologen Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal auf den Punkt bringen. Als man sich 1998 in der Rioja kennen lernte und daraufhin ein Beratungsteam gründete, reifte bald der Wunsch nach einer eigenen Bodega. Fündig wurden sie in der La Mancha, schon länger fruchtbares Refugium für innovative Jung-Önologen.

Und nachdem das Team im günstigen Preisbereich schon tüchtig Lorbeeren verdient hat, beweist der La Plazuela, dass die drei auch im Premium-Segment was zu bieten haben. Im La Plazuela spürt man die ganze Konzentration von uralten, bis zu 80 Jahren alten Tempranillo-Reben (in der Region Cencibel genannt), die aussehen, als seien sie einem Märchenwald entflohen. Der Wein lag über einem Jahr in traditionellen Ton-Amphoren, den sogenannten Tinajas und reifte im Anschluss über 18 Monate in französischer Eiche.

Schon die hinreißende Frucht und die herrlichen Röstaromen, die sich hinter der dichten, fast schwarzvioletten Farbe verbergen sind großartig. Blaubeeren, Brombeeren und vollreife Kirschen gleiten geschmeidig über die Zunge, genial assistiert von Mineralität, feiner Bitterschokolade und einer fast australisch anmutenden 'Spicyness'. Im Nachklang lassen mächtige Tanninformationen auf ein langes Reifepotenzial schließen.

Ein beeindruckender Wein, mit großer geschmacklicher Tiefe.

Pepe und Julian Mendoza haben aus dem Weingut ihres Vaters Enrique einen Musterbetrieb gestaltet. Und während Pepe sich inzwischen seinem eigenen Herzensprojekt „Casa Agrícola“ widmet, führt Julian mit Leidenschaft den väterlichen Betrieb weiter. Bester Beweis dieses ebenso kreativen, wie seriösen Schaffens ist der Top-Monastrell »Estrecho«.

Aus einem uralten Weinberg stammen die Trauben, und um den Wein nicht mit Neuholz zu erschlagen, werden keine kleinen Barriques benutzt, sondern der Wein reift behutsam in größeren 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, um die Eigenart der Rebsorte Monastrell nicht zu verlieren. Das Resultat ist ein großer mediterraner Rotwein, der mit einer verblüffenden Frische ausgestattet ist.

Die tiefviolette Farbe lässt zuerst auf einen Blockbuster-Wein schließen, doch schon das finessenreiche Bouquet weist einen anderen Weg. Superelegante Nase mit feinsten Aromen von Schieferstein, Waldboden und Blaubeere-Konfitüre. Auch am Gaumen mit staunenswerter Eleganz und wunderbarer Frische, kräftigen, doch reifen Tanninen und einem bemerkenswert differenzierten Nachklang.

Das ist ohne Zweifel ein großer, individueller Monastrell, der sich in seiner Charakterstärke mit den besten Vertretern dieser Rebsorte messen kann.

Die Region Jumilla zeichnet sich durch ihre optimalen Bedingungen aus, die Böden und das Klima bieten ideale Voraussetzungen für die Rebsorten Monastrell und Garnacha. Casa Castillo Propiedad Vitícola, ein angesehener Erzeuger und kultiviert diese Sorten mit großer Sachkenntnis. 
Der Casa Castillo Las Gravas entfaltet ein reiches Spektrum an Aromen. Die Hauptrebsorten Monastrell und Garnacha prägen den kräftigen Körper und die tiefgreifende Struktur dieses Weins. Die 16-monatige Reifezeit in 5000-Liter Holzfudern aus französischer Eiche verleiht ihm Komplexität und Balance. Dieser Rotwein präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet aus Brombeeren und Holunderbeeren, ergänzt durch würzige Nuancen von Rosmarin und balsamische Noten. Hinzu kommt die süße Nuance reifer, dunkler Kirschen, die das aromatische Profil abrundet.

Es ist immer wieder beachtlich, welch‘ gute Weine in der Jumilla mit der Monastrell-Rebe erzeugt werden. Gerade unter dem Einfluss des mediterranen Klimas werden bei dieser Rebe die besten Ergebnisse erzielt. Das erfahrene Team von Juan Gil hat ihm eine gutbedachte Reife über 18 Monate in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gegönnt, das verleiht dem Wein eine schöne Struktur und würzige Noten, die den Rotwein zu einem ausgeprägten Charakter führen. Nach persönlicher Vereinbarung wurde eine kleine Menge von dem sehr guten 2019er Jahrgang für uns in der Kellerei zurückgehalten. Der Wein ist nun optimal gereift und verspricht einen besonderen Genuss.

Im Glas beeindruckt er bereits in einem intensiven Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Dieser Eindruck setzt sich in der Nase fort: der Wein verführt mit üppigen Aromen dunkler und roter Beeren, fein verwoben mit den würzigen Nuancen von Kakao, Gewürznelke, Zimt und auch balsamischen Anklängen. Am Gaumen mit schönem Volumen, reifen Tanninen und einem langen Finish.

Passt gut zu einem T-Bone-Steak, oder zu kräftigen Gemüsegerichten.

Ein großer Klassiker aus dem Hause Compañía Vinícola del Norte de España, in Spanien kurz »Cune« genannt. Er wird aus Tempranillo-, Graciano-, Garnacha- und Mazuelo-Trauben gewonnen, die ausschließlich aus der Rioja Alta stammen.

Im Glas begeistert der Wein mit einer tiefen, intensiv kirschroten Farbe und lässt Anklänge an Waldbeeren, Veilchen, Lakritz und Gewürznelke erkennen, die durch Noten der Barriquereife, wie Tabakblätter und Zedernholz ergänzt werden. Auch der Gaumen kommt in den Genuss eines ausdrucksvollen Roten, der sich köstlich und samtig präsentiert, mit einem langen Finale, das mit interessanten Nuancen zur Komplexität dieses Weines beiträgt.

Königliche Rioja Reserva.