Pesquera Reserva Especial 2010
Pesquera Reserva Especial 2010
Der Pesquera Reserva Especial ist das Ergebnis von über 35-jähriger Erfahrung. Sorgfältige Lese und Verarbeitung der Trauben sind sicherlich eine wichtige Grundlage für diesen hochwertigen Rotwein, zudem reifte er über 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Im Glas strahlt der Wein in einem kräftigen Granatrot. Das Bouquet ist komplex und offeriert Aromen von reifen Dunklen Früchten und Beeren, fein verbunden mit eleganten Röstnoten von Kaffee und würzigen Noten von Vanille. Am Gaumen vollmundig und kräftig mit einem langen Finale.
Passt gut zu Wildgerichten.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Reserva Especial
- Jahrgang 2010
- Rebsorten 100% Tempranillo
- Anbaugebiet Ribera del Duero DOP
- Bodega/Hersteller Alejandro Fernández
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2029
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Pesquera - R.E. 5214-VA - Pesquera del Duero. Spanien
- Artikelnr. 33425
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Barriqueausbau 24 Monate
- Barrique Material französische Eiche
- Fruchtig Schwarzkirsche
- Beerig Brombeere, Blaubeere (Heidelbeere)
- Würzig Vanille
- Geröstet Kaffee
Die Bodega: Alejandro Fernández
Alejandro Fernández
Alejandro Fernández ist der Prototyp eines Selfmademan. Er hatte immer davon geträumt, sein eigenes Weingut zu besitzen und große Rotweine zu keltern. 1972 war es dann soweit. Mit einer kleinen Kelter aus dem 16. Jahrhundert wurde anfangs tatsächlich fast die gesamte Weinbereitung gehändelt. Mit der Zeit wurde das gesamte Weingut modernisiert, heute gehört es zu den bestausgestatteten in der Ribera del Duero mit mehr als 200 Hektar Weinberge. Vier Weine werden hier erzeugt, von denen vor allem die Crianza und die Reserva nach wie vor zu den beliebtesten und besten gehören, was die Ribera del Duero hervorbringt.
Das Anbaugebiet: Ribera del Duero DOP
Ribera del Duero DOP
Die D.O. Ribera del Duero erstreckt sich durch die Provinzen Burgos im Süden, Valladolid im Osten, Soria im Westen und Segovia im Nordwesten. Neben der D.O.Ca. Rioja und Priorat gehört die D.O. Ribera del Duero zu den renommiertesten Anbauregionen Spaniens, die hochkarätige Rotweine hervorbringt. Mit Vega Sicilia kommt eine der besten Kellereien der Welt aus der Region im Tal des Duero. Ein kontinentales Klima, das vom Atlantik beeinflusst wird und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht führen zu einer langsamen Reife der Trauben, dadurch entwickelt sich ein optimaler Säuregehalt und es können sehr hochwertige Weine entstehen. Die Hauptrebsorte Tempranillo, hier unter dem Synonym Tinto Fino zu finden, ist perfekt an das extrem kontinentale Klima angepasst.