Pasión de Bobal Rosado 2023
Verführerischer RosadoDie mediterrane Sorte Bobal weist gerade als Rosdao gekeltert besondere Qualitäten auf, zumal sich hier die Bobal-Spezialisten der Bodegas Sierra Norte dieses Themas angenommen haben und das Resultat ist einfach köstlich.
Denn die Länge und der nuanciert fruchtige Ausdruck des Pasión de Bobal Rosado sind so einzigartig, dass er bei Rosé-Liebhabern sofort auf große Sympathie gestoßen ist. Hat man ihn im Glas, erfreut man sich bereits an der zart-himbeerroten Farbe und das expressive Bouquet roter Beeren, das zudem mit rosa Grapefruit und feinen floralen Nuancen aufwartet. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar frisch und feinnervig, dennoch sehr präsent - einfach formuliert – vielleicht der beste Rosé Südspaniens.
Kundenbewertungen (2)
für Jahrgang 2020:
Nichts für mich!
Geschmack
- Anlass feines Dinner, Frühlingsweine, Sonnenschein
- Passt zu Salatvariationen
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Roséwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2023
- Rebsorten Bobal
- Anbaugebiet Utiel-Requena DOP
- Bodega/Hersteller Sierra Norte
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Verschluss Kunststoffkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-020-CV
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodega Sierra Norte, R.E. 3701-V - Requena, Spanien
- Artikelnr. 38404
- LMIV-Bezeichnung Roséwein
Die Bodega: Sierra Norte
Sierra Norte
Die Bodega SIERRA NORTE ist ein kleines Unternehmen, das von drei jungen, engagierten Freunden gegründet wurde. Zwei davon sind ausgebildete Önologen, die für eine optimal Vinifizierung sorgen, der dritte im Bunde ist Besitzer der Weinberge, der für bestes Lesegut verantwortlich ist. Das Besondere an den Weinen von Sierra Norte ist der ungewöhnlich hohe Aufwand bei ihrer Erzeugung. Vor allem die Handlese der Trauben und die strenge Selektion sind ungewöhnlich und untermauern den Anspruch der drei Besitzer: Bezahlbare Alltagsweine auf hohem Niveau zu erzeugen.
Das Anbaugebiet: Utiel-Requena DOP
Utiel-Requena DOP
Die D.O. Utiel-Requena liegt im Westen der Provinz Valencia und umfasst die Gemeinden Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta de Moro und Villagordo de Cabriel. Die Böden sind von kalkhaltiger Zusammensetzung mit dunkler, rötlicher Farbe und guter Wasserdurchlässigkeit. Klimatisch wechseln sich kalte Winter mit eher milderen Sommern ab. Das kontinentale Klima unterliegt mediterranen Einflüssen mit recht wenig Niederschlag. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Tardana, Macabeo, Merseguera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Xarel.lo, Verdejo, Moscatel de Grano Menudo, Viognier und Albariño. Die roten sind Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Garnacha Tintorera, Petit Verdot und Cabernet Franc.