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Pasión de Bobal Rosado 2019

Verführerischer Rosado
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Über das Produkt

Pasión de Bobal Rosado 2019

Die mediterrane Sorte Bobal weist gerade als Rosdao gekeltert besondere Qualitäten auf, zumal sich hier die Bobal-Spezialisten der Bodegas Sierra Norte dieses Themas angenommen haben und das Resultat ist einfach köstlich.

Denn die Länge und der nuanciert fruchtige Ausdruck des Pasión de Bobal Rosado sind so einzigartig, dass er bei Rosé-Liebhabern sofort auf große Sympathie gestoßen ist. Hat man ihn im Glas, erfreut man sich bereits an der zart-himbeerroten Farbe und das expressive Bouquet roter Beeren, das zudem mit rosa Grapefruit und feinen floralen Nuancen aufwartet. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar frisch und feinnervig, dennoch sehr präsent - einfach formuliert – der wohl einer der besten Rosados Südspaniens.

Und nicht nur köstlich zu frischen Salaten!

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Roséwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2019
  • Anbaugebiet Utiel-Requena DOP
  • Bodega/Hersteller Sierra Norte
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 8 - 10 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Verschluss Kunststoffkorken
  • Bio-Produkt ja
  • Bio-Kontrollcode ES-ECO-020-CV
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodega Sierra Norte, R.E. 3701-V - Requena, Spanien
  • Artikelnr. 29428
  • LMIV-Bezeichnung Roséwein

Kundenbewertungen (6)

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Der Schönheitspreis ... (für Jahrgang 2017)

... geht mit dem zarten Lachsrosa eindeutig an ihn. In der Nase stört mich ein Hauch zuviel Bonbon, was sich am Gaumen aber in angenehm helle Fruchtigkeit auflöst. Nicht ganz auf dem Niveau des vorangegangenen Jahrgangs.

Wunderbarer Rose (für Jahrgang 2017)

Trocken und toller Abgang. Wunderbarer Rose und passt hervorragend zu jedem Essen. Wir bestellen gleich wieder...

Einladendes Zartrosa ... (für Jahrgang 2016)

... sowie ein fruchtig-florales Bouquet und eine angenehme Frische am Gaumen machen diesen Rosado nich nur zu einem sehr guten Solisten sondern auch zu einem passenden Begleiter zu Salaten. Der Frühling kann kommen!

Leuchtend lachsfarbige Optik ... (für Jahrgang 2015)

paart sich mit angenehm fruchtig-floraler Nase. Am Gaumen unaufdringlich fruchtig mit feiner Zitrusnote. Es fehlt ein Tick Frische. Passt nicht nur zu Salaten, sondern auch zu gegrilltem Fisch.

Lieber Mesa 4.9 (für Jahrgang 2014)

Ich schließe mich meinem Vorredner "wässerig und geschmacksneutral" an. Nach dem ersten Glas erst mal enttäuscht weggestellt. Am nächsten Tag war die Säure gebändigt und der Wein war auch ein klein bisschen aromatischer...daher einen Stern mehr. Für das fast gleiche Geld bekommt man zwei Mesa 4,9. Das lohnt sich mehr! P.S.: Der rote 2011er "Pasion de Bobal" war echt genial!

Wässerig und geschmacksneutral (für Jahrgang 2014)

Obwohl ich ein Fan von Vinos bin : Dieser Rose schmeckt wie ein arg verdünnte Schorle. Erstaunlich, dass es überhaupt so einen Geschmacksneutralen Rose gibt. Und für den aufgerufenen Preis wird wohl keiner nachbestellen.

Geschmack

  • Anlass feines Dinner, Frühlingsweine, Sonnenschein
  • Fruchtig rosa Grapefruit
  • Beerig rote Johannisbeere
  • Blumig Rose

Die Bodega: Sierra Norte

Die Bodega SIERRA NORTE ist ein kleines Unternehmen, das von drei jungen, engagierten Freunden gegründet wurde. Zwei davon sind ausgebildete Önologen, die für eine optimal Vinifizierung sorgen, der dritte im Bunde ist Besitzer der Weinberge, der für bestes Lesegut verantwortlich ist. Das Besondere an den Weinen von Sierra Norte ist der ungewöhnlich hohe Aufwand bei ihrer Erzeugung. Vor allem die Handlese der Trauben und die strenge Selektion sind ungewöhnlich und untermauern den Anspruch der drei Besitzer: Bezahlbare Alltagsweine auf hohem Niveau zu erzeugen.

Das Anbaugebiet: Utiel-Requena DOP

Die D.O. Utiel-Requena liegt im Westen der Provinz Valencia und umfasst die Gemeinden Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta de Moro und Villagordo de Cabriel. Die Böden sind von kalkhaltiger Zusammensetzung mit dunkler, rötlicher Farbe und guter Wasserdurchlässigkeit. Klimatisch wechseln sich kalte Winter mit eher milderen Sommern ab. Das kontinentale Klima unterliegt mediterranen Einflüssen mit recht wenig Niederschlag. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Tardana, Macabeo, Merseguera, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Parellada, Xarel.lo, Verdejo, Moscatel de Grano Menudo, Viognier und Albariño. Die roten sind Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Garnacha Tintorera, Petit Verdot und Cabernet Franc.