Parxet Cava Brut Reseva
Cava mit PersönlichkeitÜber das Produkt
Ein charaktervoller Cava der von der Rebsorte Pansá Blanca aus der Region Alella geprägt ist. In blassem Gelb mit feiner Perlage zeigt er sich im Glas. Im Bouquet überzeugen Aromen weißer Früchte mit feinen Reifenoten. Am Gaumen vollmundig und offen mit schöner Persönlichkeit.
Schön als Aperitif, aber auch fein zu Meeresfrüchten.
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Geschmack
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Cava
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Cava-Art Brut
- Anbaugebiet Cava DOP
- Bodega/Hersteller Parxet
- Land Spanien
- Trinktemperatur 6 - 8 °C
- Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
- Bodentyp Sand
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Parxet - R.E. 0307300-CAT - Barcelona, Spanien
- Artikelnr. 30607
- LMIV-Bezeichnung Cava
Die Bodega
Parxet
Das Weingut Parxet befindet sich ca. 20 Kilometer nordöstlich von Barcelona und wird seit dem 18. Jahrhundert von der Familie Suñol geführt. Seit den 20er Jahren werden Schaumweine nach der Méthode Traditionelle hergestellt. Im Jahr 2018 wurde die Parxet-Gruppe von Codorníu übernommen. Was die Arbeit von Parxet einzigartig macht, ist die Verarbeitung mit der Rebsorte Pansa Blanca zu Schaumweinen. Alle Weine werden auf sehr anspruchsvolle Weise hergestellt und bieten höchste Qualitätsgarantie.
Das Anbaugebiet
Cava DOP
Die D.O.P. Cava umfasst alle Schaumweine, die nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut sind. Dazu gehören 132 in Katalonien, 18 in der Rioja, sowie 3 Àlvala, 1 in Valencia und 2 in Zaragoza. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in dem detailreichen Gebiet nicht möglich. Gut 90% des produzierten Cavas gedeihen im mediterranen Klima Kataloniens. In den anderen Anbauzonen ist das Wetter unterschiedlich. Weiße Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Parrellada, Xarel-lo, Subirat, die roten sind Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir und Trepat.