Die Qualität der Produkte aus dem Hause Mascaró hat eine lange Tradition und so wird auch für diesen Vermut nur bestes Lesegut verwendet, dass von der Parzelle »Mas Miquel« stammt, einem Rebgarten nahe des Klosters Santes Creus (Tarragona), das ehemals von Zisterzienser-Mönchen bewirtschaftet wurde. Siset ist übrigens der Kosename von Narciso, dem Gründer von Mascaró und laut Legende reift der Weingeist, aus dem dieser Vermut hergestellt wird, in den Eichenfässern, die bereits von ihm für die Kellerei angeschafft wurden.

Dieser trockene Vermut mit einer schönen Mahagonifarbe und seinen Aromen von Wacholder und Orangenschale, sowie Lakritz und feinen balsamischen Tönen macht eine gute Figur als Aperitif und als Bestandteil in köstlichen Cocktails.