Mas Vilella Corpinnat White Brut Nature 2024
Eleganter weißer QualitätsschaumweinÜber das Produkt
MAS VILELLA ist ein Familienweingut in La Bisbal del Penedès, auf 300 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, geprägt von einem Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert, umgeben von einer Landschaft aus Terrassen, Trockenmauern, Johannisbrotbäumen, Olivenbäumen und Mandelbäumen. Die 11 Hektar Rebfläche wachsen auf kargen, steinigen und kalkhaltigen Böden, die die Erträge begrenzen. An der Spitze des Weinguts steht Albert Jané, Sohn von Benjamí Jané und Maria Úbeda, die das Projekt 1984 ins Leben riefen. Tatsächlich reicht die Weinbautradition der Familie bis ins Jahr 1914 zurück.
Die Corpinnats von Mas Vilella bringen den steinigen und kalkhaltigen Charakter der Böden sowie die Identität der mediterranen Landschaft zum Ausdruck. Paula, Jordi und Maria, Alberts drei Kinder, sind ebenfalls an dem Projekt beteiligt. Es ist ein Lebensprojekt, die autochthonen Rebsorten der Region wiederzubeleben und aufzuwerten, aus der Albert stammt und wo er mit seiner Familie in dem Bauernhaus lebt. Sorten wie Xarel·lo und Sumoll spielen dabei eine besonders wichtige Rolle.
Der MAS VILELLA CORPINNAT Weiß ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Trauben vom Weingut MAS VILELLA hergestellt wird. Die Weinberge liegen auf kargen Lehm-Kalk-Böden mit Erträgen zwischen 1.500 und 5.000 kgpro Hektar. Er besteht zu 87 % aus Xarel·lo, zu 8 % aus Macabeo und zu 5 % Sumoll gekeltert, die alle von Hand geerntet und selektiert wurden. Der Wein wird in Edelstahltanks, Amphoren und großen 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche auf der eigenen Hefe vinifiziert, vergoren und 3 Monate lang gereift, wobei wöchentlich eine Bâtonnage durchgeführt wird. Der Wein reifte 18 Monate auf der Hefe.
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Geschmack
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Cava
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung sehr trocken
- Jahrgang 2024
- Rebsorten 87% Xarel.lo, 8% Macabeo, 5% Sumoll
- Anbaugebiet Corpinnat
- Land Spanien
- Trinktemperatur 6 - 8 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2028
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bio-Produkt ja
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
- Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-019-CT
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Acústic Celler - R.E. 500010-CAT, Spanien
- Artikelnr. 43307
- Zutaten Trauben aus biologischem Anbau, Säureregulatoren (L(+)-Weinsäure, Milchsäure), Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Sulfite
- LMIV-Bezeichnung Cava Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 291 kJ / 69 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
1,8 g
davon Zucker: 0 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
Das Anbaugebiet
Corpinnat
Corpinnat, „im Herzen von Penedés geboren“, bedeutet der Name, denn 2017 fanden sich bedeutende Schaumweinhersteller und Weinproduzenten zusammen, um der Einzigartigkeit der Region mit seiner Geografie, dem Klima, der Geologie und Geschichte einen neuen Rahmen zu geben. Sie haben die D.O.P. Cava verlassen, um daneben ein neues Qualitätssiegel zu schaffen, unter dem Qualitätsschaumweine nach traditioneller Methode (Vino Espumoso de Calidad, Método Tradicional) erfasst werden. Die ersten Flaschen mit diesem Siegel auf dem Etikett sind im Frühjahr 2019 auf den Markt gekommen. Darunter findet sich der Hinweis „in historischem Weintal Barcelonas gewachsen“, sowie die Anzahl der Monate, in denen jede Flasche gereift ist. Es wird garaniert, dass das Traubenmaterial zu 100% aus organischem Anbau und das Lesegut vom Weingut stammt, Handlese ist selbstverständlich, sowie eine Mindestreife von 18 Monaten.