Marnoto Sal Marinho Tradicional Fino - 600g

Necton

Belamandil ist eine Marke des portugiesischen Unternehmens Necton S.A., das seit 1997 traditionelle Salinen in der Region Belamandil bei Olhão an der Algarve betreibt. Die Salinen liegen im Naturpark Ria Formosa, einem ökologisch wertvollen Feuchtgebiet, das für seine Artenvielfalt bekannt ist. Necton hat die jahrhundertealten Salinen reaktiviert und verbindet traditionelle Salzgewinnung mit modernen Qualitätsstandards. Die Salzgewinnung erfolgt ausschließlich durch natürliche Prozesse: Meerwasser wird in flache Becken geleitet, wo es unter der Einwirkung von Sonne und Wind verdunstet. Das entstehende Salz wird von Hand geerntet, ohne den Einsatz von chemischen Zusätzen oder Rieselhilfen. Besonders begehrt ist das Flor de Sal, das sich nur bei optimalen Wetterbedingungen an der Wasseroberfläche bildet und sorgfältig abgeschöpft wird. 
Belamandil bietet verschiedene Salzprodukte an, darunter grobes und feines Meersalz sowie das hochwertige Flor de Sal. Diese Salze zeichnen sich durch ihren hohen Mineralstoffgehalt und ihren natürlichen Geschmack aus. Sie sind ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten und werden sowohl von Spitzenköchen als auch von Hobbyköchen geschätzt.