Manchego DOP Artesanal
Dieser mittelalte Manchego aus der La Mancha wurde aus 100% Schafsmilch hergestellt und reifte mindestens 4 Monate.
Daten nach LMIV:
Zutaten: Rohschafsmilch, Meersalz, Milchsäurekulturen und Kälberlab
Fett i. Tr.: 55%
Nährwerte pro 100g:
Energie: 439 KJ/1819 kcal
Fett: 37,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 20,2 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
Davon Zucker: <0,10 g
Eiweiß: 23,3 g
hergestellt in Spanien
mindestens haltbar bis Ende November