Manchego DOP Artesanal

Dieser mittelalte Manchego aus der La Mancha wurde aus 100% Schafsmilch hergestellt und reifte mindestens 4 Monate.

Daten nach LMIV:

Zutaten: Rohschafsmilch, Meersalz, Milchsäurekulturen und Kälberlab

Fett i. Tr.: 55%

Nährwerte pro 100g:

Energie: 439 KJ/1819 kcal

Fett: 37,8 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 20,2  g

Kohlenhydrate: 2,1 g

Davon Zucker: <0,10 g

Eiweiß: 23,3 g

hergestellt in Spanien

mindestens haltbar bis Ende November