Los Aguilares Breñal 2025
Mediterran aus hohen LagenÜber das Produkt
Der Los Aguilares Breñal wurde aus Garnacha Blanca, Vigiriega und Viognier vinifiziert. Der sechsmonatige Ausbau auf der Hefe in 300-Liter-Eichenholzfässern, eiförmigen Zementtanks und 800-Liter-Tonamphoren sorgt für zusätzliche Tiefe und eine elegante Textur. Er präsentiert sich in strahlendem Strohgelb. Sein vielschichtiges Bouquet verbindet reife Birne mit feinen, kühlen Noten von Kreide, Graphit und Unterholz.
Am Gaumen zeigt sich der Weißwein ausgesprochen frisch und präzise. Aromen von Thymian, Zistrose und Rosmarin verleihen ihm eine markante, mediterrane Kräuterwürze und spiegeln den einzigartigen Charakter des höchstgelegenen Weinbergs wider.
Ein reiner, ausdrucksstarker Weißwein mit feiner Mineralität, bemerkenswerter Frische und einem langen, anhaltenden Finale.
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Geschmack
- Barriqueausbau 6 Monate
- Barriqueausbau Information reifte über 6 Monate in 300-Liter-Fässern
- Barrique Material französische Eiche
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weißwein
- Inhalt 0,75 L
- Jahrgang 2025
- Rebsorten Andere, Garnacha Blanca, Viognier
- Anbaugebiet Málaga - Sierras de Málaga DOP
- Bodega/Hersteller Cortijo Los Aguilares
- Land Spanien
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk, Ton
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Los Aguilares de Ronda - R.E-A. 674-MA - 29400 Ronda, Málaga, Spanien
- Artikelnr. 43178
- Zutaten Trauben, Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit (Sulfite))
- LMIV-Bezeichnung Weißwein Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 347 kJ / 82 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
0,9 g
davon Zucker: 0,2 g - Eiweiß 0,2 g
- Salz 0 g
Die Bodega
Cortijo Los Aguilares
Im Jahr 1999 wurde Cortijo Los Aguilares von José Antonio Itarte und seiner Frau Victoria erworben. Das Anwesen, in Puente de la Ventilla zwischen Ronda und Campillos gelegen, umfasst 800 Hektar Land, das neben dem Wein auch für den Anbau von Getreide und Oliven sowie der Zucht von Schweinen aus Freilandhaltung genutzt wird. Im Jahr 2000 wurden die Parzellen bestockt, insgesamt 19 Hektar Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Tempranillo wurden im Trellis-System mit einer Dichte von 5.000 Reben pro Hektar gesetzt. Neben dem Wiederaufbau des alten Gutshauses wurde ein hochmoderner Weinkeller installiert, mit Fermentationstanks aus Edelstahl, Gravitationspresse und einem klimatisierten Fasskeller mit 160 Barriques-Fässern aus französischem Allier. Die Weine von Cortijo Los Aguilares haben ein sehr französisches Profil, kein Wunder, bei der Auswahl der Rebsorten und der Eichenfässer, insbesondere der Pinot Noir und der Tadeo, eine Cuvée aus Petit Verdot und Merlot, sind enorm elegante und sehr eigenständige Weine.
Das Anbaugebiet
Málaga - Sierras de Málaga DOP
Das Klima hängt sehr von der Höhe und Lage der Rebfläche ab. Deutlich atlantischer Einfluss mit feuchten Passatwinden aus Nordwest. Insgesamt ist das Klima sehr mild. Die besten Weine, die die Insel hervorbringt, sind die süßen Malvasía, die ein erstaunliches Niveau erreichen können. Die trocknen Weißweine sind rustikal, die Rotweine frisch und leicht. Eine Spezialität ist der »Vino de Tea«, ein Wein, der in kanarischer Eiche reift und deren harzige Töne annimmt.