Libro Ocho 2008
Von sehr alten Garnacha-Reben!Libro Ocho 2008
Die recht junge Kellerei Las Moradas de San Martín wurde 2001 in der D.O.P. Vinos de Madrid gegründet, die Weinberge liegen auf über 860 Meter Höhe südwestlich von Spaniens Hauptstadt, wo sich granitreiche, mit Gneis versetzte Böden befinden. Aber nicht nur mit dieser mineralischen Bodenbeschaffenheit kann die Kellerei pfunden: auch haben sie das Glück, teilweise auf sehr alte, über 100 jährige Garnacha-Reben zurückgreifen zu können. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Behältern und auch sonst wird extrem schonend und mit viel Respekt gegenüber der Natur gearbeitet. Das bedeutet, dass auf Einsatz von Herbiziden ganz verzichtet wird und die Düngung lediglich mit natürlichen Mitteln erfolgt. Auch bei der Pflege der Rebgärten werden biodynamische Prozesse berücksichtigt. Zur Veredelung reifte der Wein über 21 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein ist naturbelassen und ungefiltert und zeigt sich mit wirklicher Größe.
Dunkles Rubinrot mit granatrotem Rand lockt bereits im Glas. In der Nase verführt er mit Fruchtaromen dunkler, reifer Beeren und Rosinen, sowie würzige Noten von Lakritz, Rosmarin, Thymian und Kakao. Leichte Anklänge von Orangenblüten und eine elegante Mineralik. Am Gaumen zeigt er viel Finesse und Volumen, wunderbar harmonisch mit lang anhaltendem Finale.
Ein Wein mit Persönlichkeit und großer Zukunft!
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2008
- Rebsorten Garnacha
- Anbaugebiet Vinos de Madrid DOP
- Bodega/Hersteller Las Moradas de San Martín
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Verschluss Kork
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Viñedos de San Martín, San Martín de Valdeiglesias, Spanien
- Artikelnr. 21792
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 20
- Barrique Material französische Eiche
- Fruchtig blaue Pflaume
- Beerig schwarze Johannisbeere (Cassis)
- Blumig Orangenblüte
- Würzig Rosmarin
- Geröstet Schokolade
- Erdigmineralisch mineralisch
Die Bodega: Las Moradas de San Martín
Las Moradas de San Martín
Die recht junge Kellerei Las Moradas de San Martín wurde 2001 in der D.O.P. Vinos de Madrid gegründet, die Weinberge liegen auf über 860 Meter Höhe südwestlich von Spaniens Hauptstadt, wo sich granitreiche, mit Gneis versetzte Böden befinden. Aber nicht nur mit dieser mineralischen Bodenbeschaffenheit kann die Kellerei pfunden: auch haben sie das Glück, teilweise auf sehr alte, über 100 jährige Garnacha-Reben zurückgreifen zu können. Die Lese erfolgt manuell in kleinen Behältern und auch sonst wird extrem schonend und mit hohem Respekt gegenüber der Natur gearbeitet. Das bedeutet, auf Einsatz von Herbiziden wird ganz verzichtet und die Düngung erfolgt lediglich mit natürlichen Mitteln. Auch bei der Pflege der Rebgärten werden biodynamische Prozesse berücksichtigt.
Das Anbaugebiet: Vinos de Madrid DOP
Vinos de Madrid DOP
Mitten in der Meseta Central Spaniens, ist Madrid die höchstgelegene Hauptstadt Europas, und diese Höhe - zwischen 600 und 800 Meter - ist eine Herausforderung für die Weinbauern. Die Sonne kann erbarmungslos sein, und so müssen die Weinberge sowohl eisigen Wintern, als auch extrem heißen Sommern standhalten. Obgleich die Höhe die Nächte erträglicher werden läßt, beginnt die Weinlese bereits in der letzten Augustwoche, und macht eine möglichst rasche Verarbeitung der Trauben und eine außerordentlich sorgfältige Weinbereitung erforderlich. Vorherrschende Rebsorten sind Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorera, Syrah und Petit Verdot. Bei den Weißen sind es Airén, Albillo, Parellada, Macabeo, Torrontés, Moscatel de Grano Menudo und Sauvignon Blanc.