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La Val Albariño »Fermentado en Barricas« 2015

Albariño im Barrique veredelt
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Über das Produkt

La Val Albariño »Fermentado en Barricas« 2015

Die weiße Albariño-Traube ist verantwortlich für die beeindruckende Qualitätsentwicklung, die der galizische Weinbau in den letzten Jahren genommen hat. Denn der elegant-spritzige Weinstil hat viele Liebhaber von sich überzeugen können. Eine der führenden Kellereien ist in diesem Zusammenhang ohne Zweifel die Bodega La Val, die mit ihrem barriquesgereiften Albariño nun zeigt, zu welchen Höhenflügen die Sorte fähig ist.

Die Trauben stammen aus der exklusiven Lage Finca Arantei, wo sie ausreichend Alkohol und Säure entwickeln, um von einem Aufenthalt im Barrique zu profitieren. Und nach sechs Monaten Reife in französischer Eiche kommt er jetzt wunderbar komplex und differenziert ins Glas. Die fruchtigen Aromen der Rebsorte und die delikaten Röstnoten der Fassreife befinden sich in perfektem Gleichgewicht. Der Körper ist cremig und voll, zeigt jedoch gleichzeitig noch die animierende Frische und Vitalität des Albariño.

Eine vortreffliche Paarung zu Fisch und Meeresfrüchten.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2015
  • Rebsorten Albariño
  • Anbaugebiet Rías Baixas DOP
  • Bodega/Hersteller La Val
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 10 - 12 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.
  • Abfüller Bodegas La Val, Salvaterra de Miño, Spanien
  • Artikelnr. 26769
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

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Geschmack

  • Barriqueausbau Information 6
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu Fisch, Meeresfrüchte
  • Fruchtig gelber Pfirsich, grüner Apfel, rosa Grapefruit, Zitrone
  • Würzig Vanille
  • Geröstet geröstetes Eichenholz
  • Nussig Kokosnuss

Die Bodega: La Val

La Val

José Limeres gründete 1985 die Bodega La Val in der D.O. Rias Baixas. Zunächst war es das Ziel des Gastronomen, eine gleichbleibend hohe Albariño-Qualität für seine galicischen Restaurants zu sichern. In der D.O.-Unterzone O Rosal arbeitete er anfangs auf ca. 2 ha Rebfläche in unmittelbarer Nähe der Kellerei. Heute wirtschaftet man mit 70 ha Weinbergen, 30 ha entfallen auf die Finca Arantei, die in der Zwischzeit hinzu erworben wurde und die im Jahr 2004 den ersten reinen Lagen-Albariño hervorbrachte. La Val produziert insgesamt ca. 500.000 Flaschen, ausschließlich sortenreine Albariños.

Das Anbaugebiet: Rías Baixas DOP

Rías Baixas DOP

Die D.O. Rías Baixas befindet sich Südosten der Provinz Pontevedra und umfasst insgesamt fünf verschiedene Regionen: Ribeira do Ulla, Soutomairo, Condado De Tea, O Rosal und Vla do Salnés. Rías Baixas gilt als Wiege des modernen spanischen Weißweines. Die Böden sind leicht sauer, haben wenig Tiefe und sind sandig. Man stößt auch auf Granit und Quartärablagerungen. Der Atlantik mit milden Temperaturen, hoher Luftfeuchtigkeit und viel Niederschlag kennzeichnet die Region klimatisch. Wichtigste weiße Rebsorten sind Albariño, Loureira Blanca, Godello, Treixadura und Caiño Blanco. Rote Rebsorten sind Caíño Tinto, Espadeiro, Laureira Tinta, Sousón, Mencía und Brancellao.