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Jané Ventura Cava Brut Nature Gran Reserva 2011

Ein Lieblings-Cava!
(3)
15,95 € pro Flasche  21,27 €/L
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Über das Produkt

Jané Ventura Cava Brut Nature Gran Reserva 2011

Jané Ventura ist beim Thema »Qualität plus Kontinuität« schwer zu übertrumpfen und liefert nun seit Jahren immer wieder Top-Weine und edle Cavas. Und einer dieser Zuverlässigkeits-Marathonläufer ist ohne jeden Zweifel sein Cava Gran Reserva Brut Nature!

Und auch die 2011er Edition dieser noblen Cuvée aus Xarel.lo, Parellada und Macabeo ist ein Wunderwerk an Cava-Kunst zum fast schon rührend günstigen Preis.

Das Lesegut wird ausschließlich auf den bevorzugten Lagen des Weinguts gelesen... man merkt's! Herrlich einladende hellgelbe Farbe mit schönen grünen Reflexen. Hochfeine Perlage, sehr »vivace« originelles Bouquet nach Brioche, Fenchel, grünen Mandeln, Orange und weißen Johannisbeeren. Am Gaumen sehr ausgewogen, tief, und fast weinig lang, dabei verblüfft einmal mehr das elegante, feinperlige Mousseux, das einen wahren Spitzenschaumwein erst zum Hochgenuss werden lässt!

Sehr eigenständiger Cava und doch ein Everybody's Darling-Kandidat.

25 Jahre VINOS
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Versand nur 0,99 € (D)
Über 1.800 Lieblingsweine
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innerhalb 1-2 Tagen
Hervorragend 4.9/5
Über 90.000 Bewertungen auf

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Auch in folgenden Paketen enthalten

Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Cava
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung sehr trocken
  • Qualitätsstufe Gran Reserva
  • Jahrgang 2011
  • Rebsorten Macabeo
    Parellada
    Xarel.lo
  • Anbaugebiet Cava DOP
  • Bodega/Hersteller Jané Ventura
  • Herkunftsland Spanien
  • Trinktemperatur 6 - 8 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2018
  • Alkoholgehalt 12 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Jané Ventura, El Vendrell, Spanien
  • Artikelnr. 21492
  • LMIV-Bezeichnung Cava

Kundenbewertungen (3)

Durchschnittliche Bewertung durch Kunden

3 Bewertungen Jetzt bewerten

Ein Pfund von Cava (für Jahrgang 2009)

Ein Cava für Fortgeschrittene, am besten wenn man vorher einen trockenen Manzanilla Sherry hatte. Der Cava hat deutliche Hefenoten, Brioche, warmes Toastbrot - ein Cava auf hohem Niveau, sehr trocken - haben den im Cava Paket gefunden. Mein Favorit ist allerdings nach wie vor der Juvee y Camps.

;-) (für Jahrgang 2009)

Meine Frau mag diesen Geschmack....... sie bezeichnet ihn als "moderig". Das ist aber nicht negativ gemeint. Ich enthalte mich der Stimme, denn ich kann mit Cava's nichts anfangen...... ;-)

überreif (für Jahrgang 2009)

Dieser Cava lag fast zu lange auf der Hefe. Schöne Flasche, Jahrgangsbezeichnung, aber die Hefe dominiert doch sehr zu Lasten der Frische. Wer gereifte Sekte mag....

Geschmack

  • Anlass Aperitif, etwas Besonderes
  • Fruchtig Aprikose, gelber Apfel, Quitte
  • Pflanzlich Fenchel
  • Geröstet Toast
  • Karamellisiert Brioche

Die Bodega: Jané Ventura

Jané Ventura

Die Kellerei dieses qualitätsbewussten Familienbetriebs befindet sich nahe Tarragona inmitten der Region Baix Penedès. Im Jahre 1914 begann der Urgroßvater der heutigen Generation Josep, Wein auf dem lokalen Markt zu verkaufen. Der Großvater Albert gründete 1930 die erste Kellerei. Der Besitzer Benjamí war es dann 1985, der den endgültigen Schritt in Richtung hohe Qualität ging, als er selbst Weiß- und Roséweine abfüllte und vermarktete. Die ersten Cavas kamen 1990 dazu und 1991 Rotweine. Sein Sohn Gérard führt heute zusammen mit dem Önologen Xavier Vidal die Kellerei und zeichnet sich für die großartige Qualität der Weine verantwortlich. Seine Top-Weine werden immer wieder mit hochlobenden Worten bei Weinkritikern bedacht und erlangen beste Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben.

Das Anbaugebiet: Cava DOP

Cava DOP

Die D.O.P. Cava umfasst alle Schaumweine, die nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut sind. Dazu gehören 132 in Katalonien, 18 in der Rioja, sowie 3 Àlvala, 1 in Valencia und 2 in Zaragoza. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in dem detailreichen Gebiet nicht möglich. Gut 90% des produzierten Cavas gedeihen im mediterranen Klima Kataloniens. In den anderen Anbauzonen ist das Wetter unterschiedlich. Weiße Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Parrellada, Xarel-lo, Subirat, die roten sind Garnacha Tinta, Monastrell, Pinot Noir und Trepat.