Inspiración Valdemar »Colección Varietales« 2008
Der Wein ist extrem limitiert!Inspiración Valdemar »Colección Varietales« 2008
Gonzalo Ortiz Valiente - der Önologe bei Valdemar - hat ein sehr erfreuliches Steckenpferd: Alte Rebsorten vor dem Aussterben zu Bewahren. Und dies tut er mit einer Leidenschaft, für die man ihm allein schon ein Denkmal setzen müsste. Dass er es aber dann auch noch fertig bringt, aus diesen Rebsorten exzellente Weine zu vinifizieren, das nötigt gehörigen Respekt ab.
Sein neuestes Baby ist ein Wein aus 100% Maturana - eine Rebsorte, die so selten wie kapriziös - fast von der Bildfläche verschwunden wäre. Gut, dass Gonzalo diesen Schatz geborgen hat, denn der Wein, den er daraus gemacht hat, ist schlicht Weltklasse.
Präsentiert sich in einer spektakulären, dunkelroten, blickdichten Robe. Das Bouquet zeigt eine Intensität, die ihres Gleichen sucht und virtuos zwischen opulenter Frucht (Süßkirsche, Blauberre, Schwarze Johannisbeere) und kräftigen Röstaromen (Toast, Espresso, Kakao) pendelt. Am Gaumen mit Power und dichten Tanninen, dabei vom Eichenholz geprägt, ohne eine feingeschliffene Eleganz vermissen zu lassen. Wunderbar schmelzig und enorm lang der Nachhall.
Wichtig zu wissen: Der Wein ist extrem limitiert!
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2008
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Rebsorten
92% Maturana Tinta
8% Tempranillo - Anbaugebiet Rioja DOCa
- Bodega/Hersteller Valdemar
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2018
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Kork
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Valdemar, S.A., Oion, Spanien
- Artikelnr. 12971
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 20
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Rind
- Fruchtig Amarenakirsche
- Beerig schwarze Johannisbeere (Cassis)
Die Bodega: Valdemar
Valdemar
Die Bodega Valdemar ist ein Familienbetrieb, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1889 zurückreichen. Der heutige Besitzer, Jesús Martínez Bujanda, begann mit dem Bau der aktuellen Weinkellerei im Jahre 1982. Ihre modernen Einrichtungen und ihre innovativen Weinbereitungsmethoden gehörten von Anfang an zu den Hauptmerkmalen der Bodega. Die Bodega Valdemar ist zu einem wichtigen Bezugspunkt des Anbaugebiets Rioja geworden, nicht zuletzt dank einer unübertrefflichen Kombination von langjähriger Weinbautradition und konstanten Bemühungen im Forschungsbereich, welche die Kellerei dazu befähigt, Weine von höchster Qualität herzustellen. Die Weine der Kellerei werden ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge gekeltert. Die Bodega Valdemar hat bei der Anwendung technologischer Neuerungen stets Pionierarbeit geleistet. Das Ergebnis dieser Anstrengungen sind vorzügliche Weine von hervorragender Qualität.
Das Anbaugebiet: Rioja DOCa
Rioja DOCa
Die D.O.Ca. Rioja - nach wie vor das berühmteste Anbaugebiet Spaniens - liegt im Ebrobecken im Norden der Iberischen Halbinsel und erstreckt sich von der Sierra de Cantabria im Norden, bis zur Sierra de la Demanda im Süden. Das Gebiet unterteilt sich in die Subzonen Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental, davon ist jede von ihrem eigenen Klimaeinfluss geprägt. Für viele Weinliebhaber steht die Rioja für spanischen Rotwein schlechthin und so dominiert der Anteil dort mit 75%, neben 15% Rosado und 10% Weißwein. Hauptrebsorte ist Tempranillo, die sich häufig mit weiteren Rebsorten, wie Mazuelo, Graciano und Garnacha in einer Cuvée findet. Unterschieden werden die Weine nach ihrem Reifegrad und dem unterschiedlich langen Ausbau in den Barriques in Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva.