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Heretat Montrubi Gaintus Rosé 2016

Spannender Rosé aus Sumoll
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Über das Produkt

Heretat Montrubi Gaintus Rosé 2016

Die Sumoll-Trauben wurden speziell für diesen Wein ausgewählt und nur für kurze Zeit mazeriert, um den zarten Roséton zu bekommen. Die Gärung fand in Edelstahltanks statt und die weitere Reifung über drei Monate auf der Feinhefe in eiförmigen Betontanks, wie sie auch von den erstklassigen Kellereien im Bordeaux verwendet werden.

Das Bouquet trägt Noten von Rosenblättern, Akazienblüte und lieblichem Gras. Am Gaumen ist er sehr weich mit einer strukturgebenden Säure und einer eleganten und lebendigen mineralischen Note, wie sie für die Sumoll charakteristisch ist.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Roséwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2016
  • Anbaugebiet Penedès DOP
  • Bodega/Hersteller Heretat Mont Rubí
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 10 - 12 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2020
  • Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
  • Verschluss Glasverschluss
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Heretat Mont-Rubí - R.E. 0390103-CAT - 08736 L'Avellà, Spanien
  • Artikelnr. 27934
  • LMIV-Bezeichnung Roséwein

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Geschmack

  • Anlass feines Dinner, Frühlingsweine, Mädelstag
  • Blumig Holunderblüte, Rose
  • Würzig mediterrane Kräuter, Minze

Die Bodega: Heretat Mont Rubí

Die 1984 im Penedès gegründete Bodega Mont Rubí setzt ganz auf Qualität und die autochthonen Rebsorten der Region. Die Weinfelder liegen auf einer Höhe von 500 bis 800 Meter im südlichen Hinterland von Barcelona.: Für ihre Weine wählt das Team von Mont Rubí die besten Parzellen der insgesamt 300ha umfassenden Fläche des Gutes aus. Denn nur die besten Trauben garantieren die exzellente Qualität ihrer Weine aus den heimischen Rebsorten Sumoll, Xarel.lo, Parrellada, Garnacha und Samsó. Die Arbeit im Keller zeichnet sich nicht nur durch erstklassige technische Standards aus, sondern vor allem dadurch, dass man hier mit viel Zeit und Muße an die Arbeit geht.

Das Anbaugebiet: Penedès DOP

Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.