Fiesta Paket 2017

Klein und fein: die D.O. Bierzo kurz vor Galicien wird als das neue Rotwein-El Dorado Spaniens gehandelt. Hochlagen, mineralische Böden, ein einzigartiges Klima mit atlantischen und mediterranen Einflüssen plus ein prächtiger Bestand an uralten knorrigen Mencía-Buschreben... das sind beste Bedingungen für phantastisch eigenständige Rotweine mit Klasse!

Und mit dem Gran Ambata findet sich so ein großartiger Vertreter, dass es uns selbstverständlich erschien, ihn in unsere Jubiläumsedition aufzunehmen: ein facettenreicher Rotwein, der zudem 9 Monate in Eichenbarriques veredelt wurde. Mit seinem leuchtenden Rubinrot zeigt er im Glas herrliche Noten wilder Beeren und Schwarzkirsche, sowie Anklänge appetitlicher Röstnoten von Cappuccino und Zigarrenkiste. Das ganze fein unterstrichen mit einer schönen mineralischen Note. Am Gaumen rund, mit weichen Tanninen und einem langen, finessereichen Finale.

Diese ausgesprochen eleganten Weine sind einfach wunderbare Essensbegleiter und besonders gut zu zartem Lammfilet.

Auch ein besonderer Avior gehört zweifelsohne in das Festwein-Portfolio anlässlich des 20 jährigen Bestehens von Wein und Vinos. Diese elegante und zugleich ausdrucksvolle Rioja Reserva reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche.

Im Glas kleidet sich der Wein in eine purpurrote Robe. Der Duft ist intensiv, mit einer großen Handvoll dunkler Waldbeeren und feinen Röstnoten von der Fassreife. Am Gaumen geht's dann richtig rund. So eine Kraft gepaart mit Frucht und Schmelz ist wirklich First Class. Das stabile Tannin-Rückgrat stellt noch eine große Zukunft in Aussicht.

Passt gut zu zartem Rinderfilet.

Da der Cepunto fast ein Topseller der ersten Stunde ist, bekommt er eine besondere Ausgabe anlässlich unseres 20 jährigen Bestehens. Diese wunderbare Sonder-Edition aus Spaniens Toprebe Tempranillo, reifte über 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche, was unserem Preiswunder noch mehr Charme verleiht.

Selbstverständlich darf auch einer der beliebtesten Weine in dem Jubiläums-Spezial nicht fehlen! Und auch dafür haben wir noch eine besondere Auswahl getroffen: als Gran Reserva über 24 Monate im Eichenholz perfekt gereift.

Und so präsentiert er sich in einer samtroten Robe im Glas und verströmt mit seinem Bouquet die reifen Fruchtnoten von Pflaume und Zwetschge, dunkler Beeren, gepaart mit feinen Röstnoten von Zedernholz und Mokka, sowie untermalt von diversen Gewürzen.

Unglaublich günstige Gran Reserva, perfekt gereift und mit großer Aromenfülle.

Siestecita lädt zur kleinen Pause ein, um sich auf den Genuss des Lebens zu konzentrieren. Und in Begleitung köstlicher kleiner Tapas mit einem Gläschen von diesem Rotwein, der unkompliziert und easy to drink ist, soll das gelingen. Für diese Cuvée reiften Monastrell, Garnacha Tintorera, Mandó und Merlot über 6 Monate in großen Tonamphoren. Und im Ergebnis zeigt sich ein fruchtig-saftiger Rotwein mit weichen Tanninen.

Da bleibt auch der Torero dem Stierkampf fern und gibt sich der Genussfreude hin.