Enrique Mendoza Shiraz 2021
Die renommierte Bodega Enrique Mendoza genießt in Spanien einen herausragenden Ruf, insbesondere als „Meister der französischen Rebsorten“. Dieser Tinto bestätigt diesen Ruf eindrucksvoll. Julián, mit seinem ausgeprägten önologischen Gespür, vermag es, der Rebsorte ein einzigartiges Zusammenspiel von üppiger Frucht und sinnlicher Würze zu entlocken. Die Entscheidung, diesen Wein in französischer Eiche auszubauen, wurde bewusst getroffen, um die großartigen Charaktereigenschaften der Shiraz-Rebe nicht durch das Holz zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Rotwein in bester Verfassung.
Die Robe präsentiert sich in einem dunklen Rot mit intensivem Purpurrand. In der Nase entfalten sich reife Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren und Schlehen in beeindruckender Intensität. Am Gaumen wird ein vielschichtiges Spiel von barriquegereiftem Shiraz geboten, mit Noten von Kräutern, dunkler Beerenfrucht, exotischen Gewürzen, Kakao und Toast, alles umhüllt von sanften, reifen Tanninen. Der kräuterwürzige Nachhall rundet das Geschmackserlebnis herrlich ab.
Ein Shiraz, der alle Liebhaber dieser Rebsorte begeistern wird.
Kundenbewertungen (14)
Neu für mich entdeckt
Neuer Jahrgang wieder Top
Wunderbar!!
Einfach ein Spitzenwein
Runder und angenehmer Rotwein - fruchtig, aber intensiv
2020er mehr Restzucker als 2018er
Typischer Syrah, kräftig, trocken. Noch etwas zu kantig, zu wenig rund.
Erst etwas enttäuscht, dann eher überrascht. Besser werdend, viel versprechend?
Nur durchschnittlicher Shiraz und nicht mehr.
War früher besser
Wein ohne Struktur
Flacher Wein
Bitter
Geschmack
- Anlass Alltagswein
- Barriqueausbau 15 Monate
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Geflügel
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 100% Syrah/Shiraz
- Anbaugebiet Alicante DOP
- Bodega/Hersteller Enrique Mendoza
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2030
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 0,9 g/L
- Gesamtsäure 4,9 g/L
- ph-Wert 3,58
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas E. Mendoza, R.E. 7131-A - Alfaz del Pi, Spanien
- Artikelnr. 37791
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Enrique Mendoza
Enrique Mendoza
Die Region Alicante ist erst in den letzten Jahren aus dem Schatten ins Rampenlicht getreten, und es waren Männer wie Enrique Mendoza, der entscheidend zur Renaissance dieses altehrwürdigen Gebietes beigetragen hat. Als er die Bodega zu Zeiten von Franco so nach und nach aufbaute, war der Anbau von französischen Rebsorten noch strikt verboten. So schmuggelte er mit Hilfe der ganzen Familie einfach Cabernet Sauvignon, Syrah und vor allem Merlot im Privatwagen aus Frankreich nach Spanien und baute sie heimlich an. Ein Segen, wie sich heute herausstellt, denn diese Rebanlagen sind nun im besten Alter für hochwertige Weine. Heute ist der Sohn von Enrique Mendoza - Julían Mendoza - für die önologischen Arbeiten verantwortlich. Und besonders die Gleichmäßigkeit in puncto Qualität, Belobigungen und nicht zuletzt beim günstigen Preis haben die Bodegas Enrique Mendoza zu einem Fixstern im Sortiment von VINOS gemacht.
Das Anbaugebiet: Alicante DOP
Alicante DOP
Die D.O.P. Alicante umfasst mit 51 Gemeinden die Rebflächen in der Küstennähe des gleichnamigen Ortes und zieht sich bis ins Landesinnere. Die Böden sind überwiegend aus dunklem Kalk mit Lehm durchsetzt, die kaum organische Nährstoffe enthalten. An der Küste dominiert eindeutig ein Mittelmeerklima, wenn auch etwas feuchter als üblich. Im Binnenland macht sich der kontinentale Einfluss bemerkbar, mit weniger Regen. Die wichtigsten Rebsorten sind Mersegura, Moscatel de Alenjandría, Macabeo, Planta Fina, Verdil, Airén, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Bei den Roten: Monastrell, Garnacha Tinta, Garnacha Tintorera, Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah.