Emilio Hidalgo Oloroso »Villapanes«

Ein Oloroso aus der Schatzkammer der Familie!
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Über das Produkt

Emilio Hidalgo Oloroso »Villapanes«

Sie sind wirklich etwas sehr Besonderes, diese alten Sherry aus der Palomino Fino, die Reben stehen auf kalkhaltigen Böden und die Reife erfolgt in den sogenannten Solera. Über Jahre, Jahrzehnte. Wie lange genau, lässt sich kaum ermitteln, da immer ein Teil von ganz alten Sherryfässern an die neueren Fässer weitergegeben wird. Diese Weine sind einzigartig und bieten einen unvergleichlichen Genuss.

Aus dem Glas strömt ein betörender Duft nach Toffee und Walnüssen, Tabak und Holz, dass es nur so eine Freude ist. Zugegeben: So alte Weine zu trinken ist eine besonders Sache.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Sherry
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Sherry-Typ Oloroso Seco
  • Rebsorten 100% Palomino Fino
  • Anbaugebiet Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP
  • Bodega/Hersteller Bodegas Hidalgo - La Gitana, S.A.
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 14 - 16 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
  • Alkoholgehalt 20 % Vol.
  • Verschluss Kork
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Emilio Hidalgo S.A., R.E. 229-CA - Jerez, Spanien
  • Artikelnr. 16244
  • LMIV-Bezeichnung Sherry

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Geschmack

  • Anlass Digestif, Zigarre
  • Fruchtig Dattel, Rosine
  • Geröstet Kaffee, Toast, Zedernholz
  • Nussig Haselnuss, Mandel, Pinienkerne, Walnuss
  • Erdigmineralisch Kalk, Kreide, mineralisch

Die Bodega: Bodegas Hidalgo - La Gitana, S.A.

Bodegas Hidalgo - La Gitana, S.A.

La Gitana ist das Markenzeichen einer der ältesten, bis heute in Familienbesitz befindlichen Sherry-Bodegas. Sie wurde 1792 von Don José Pantaleón Hidalgo in Sanlúcar de Barrameda gegründet, stieg im 19. Jh. zu einem der führenden Manzanilla-Hersteller auf und ist es bis heute geblieben. Rebfläche: 200 ha. mit Albarizaböden in den Lagen -Bilbaina- und -Miraflores- (Jerez Superior District)

Das Anbaugebiet: Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP

Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP

Die D.O. Jerez-Xérès-Sherry/Manzanilla de Sanlúcar umfasst das »magische« Sherry-Dreieck Jerez de la Frontera, El Puerto de Sante María und Sanlúcar de Barrameda. Die Böden in diesem Anbaugebiet gehören zu den größten Wundern im Weinbau. Ohne die so genannten »Albarizas«, das sind poröse Kreideböden, wäre der Anbau in diesem heißen Gebiet nicht möglich. Fast weiß, enthalten sie Ton, Kieselerde und kohlensauren Kalk und sind ganz vorzügliche Wasserspeicher. So können die Rebstöcke im heißen Sommer von den Wasservorräten des Winters profitieren. Die Sommer können extrem heiß sein, die Winter sind mild. Westwinde und der Atlantik sorgen für die Feuchtigkeit. Die Durchschnittstemperatur liegt bei 17,5°. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Palomino, Pedro Ximénez und Moscatel.