Elías Mora Crianza 2021
Über das Produkt
Die Weinmacherin Victoria Benavides präsentiert mit der Elias Mora Crianza einen charaktervollen Rotwein, der die besonderen Facetten seines Anbaugebiets eindrucksvoll widerspiegelt. Sorgfältig vinifiziert und sowohl in französischer als auch in amerikanischer Eiche gereift, gewinnt er an Tiefe und Komplexität.
Sein vielschichtiges Aromenspiel wird von intensiven Beerenaromen geprägt: Heidelbeere, Brombeere und Holunder treffen auf Nuancen dunkler Pflaume und Cassis. Zarte florale Noten von Veilchen verbinden sich mit feinen Röstaromen von Toast und Zedernholz. Würzige Anklänge von Lakritz und schwarzem Pfeffer verleihen dem Wein zusätzliche Spannung, während ein Hauch von Karamell den Geschmack harmonisch abrundet. Ein ausdrucksstarker Begleiter zu kräftigen Rindfleischgerichten.
Im Paket enthaltene Produkte
Kundenbewertungen (44)
Lieblingswein
Jahrgang 2021
Das ist Spanien!!
Schöner Roter
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2012er
Mora
Elias Mora Crianza 2020
Wuchtig
Entach nur empfehlenswert. Passt zu jedem Anlass und die Versuchung direkt eine weitere Flasche zu öffnen ist groß.
Kennen wir seit 10 Jahren
Sehr gut.
Einer der Besten....
Auszeichnungen (3)
Geschmack
- Barriqueausbau 12 Monate
- Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Crianza
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 100% Tinta de Toro
- Anbaugebiet Toro DOP
- Bodega/Hersteller Elías Mora
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2029
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Restzuckergehalt 1,8 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Elías Mora, San Róman de Hornija, Spanien
- Artikelnr. 40869
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega
Elías Mora
Ihren Namen verdankt die Bodega Elías Mora im übrigen einem Freund von Victoria Benavides, der das Potenzial dieser Ausnahme-Winzerin erkannt und ihr seine Weinberge verkaufte. Was die Bodega so einzigartig macht, ist nicht nur die Konzentration auf eine einzige Rebsorte, sondern auch die überragende Qualität in allen Preisklassen. Und in Toro sind die Voraussetzungen für die Erzeugung internationaler Spitzenweine ideal. Die Weinberge liegen zwischen den beiden Flüssen Duero und Hornija. Die Böden sind von Kalk dominiert, zeigen aber an der Oberfläche Kieselsteine, die für einen guten Temperaturausgleich sorgen. Das Herzstück der Bodega allerdings sind die uralten Tinta de Toro-Rebstöcke, die teilweise noch aus der Vor-Reblauszeit stammen. In traditioneller Weise gepflanzt (Buschweine) stehen die Stöcke weit auseinander, eine Bewässerung findet nicht statt, der Ertrag ist entsprechend gering.
Das Anbaugebiet
Toro DOP
Die D.O. Toro befindet sich weit im Norden Spaniens und ist nach der Stadt gleichen Namens benannt. Sie umfasst 12 Gemeinden der Provinz Zamora und 3 Gemeinden der Provinz Valladolid. Das Anbaugebiet befindet sich überwiegend südlich des Duero, der diese Region von Ost nach West durchzieht. Mit Siebenmeilenstiefeln ist diese D.O. in den letzten Jahren in die Elite der spanischen Weine vorgedrungen. Eine sanft hügelige Landschaft ist mehrheitlich mit dunklen Kalk-Böden ausgestattet, die von steinigen Flussablagerungen durchbrochen werden. Es herrscht ein Ausgeprägtes Kontinentalklima mit Einflüssen vom Atlantik mit strengen Wintern und kurzen nicht sehr heißen Sommern. Es herrschen große Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Malvasía und Verdejo, die wichtigsten Roten sind Tinta de Toro und Garnacha.