El Grifo Vijariego 2019
Ein Sommerabend auf LanzaroteÜber das Produkt
Dass man auf Lanzarote überhaupt Wein anbauen kann, ist ein kleines Wunder. Viel Wind und wenig Wasser erfordert ein Höchstmaß von Handarbeit und Erfindungsreichtum. El Grifo, die älteste Bodega auf den Kanaren, schickt uns mit dem trockenen Vijariego einen eleganten Gruß in den Norden.
Die robuste spanische Traube Vijariego hat hier die Reblausepidemie überlebt. Sie gibt dem Wein einen blassgelben, ins Grüne neigenden Farbton und komplexe Kräuteraromen. Der Vijariego überzeugt mit einem seidigen und ausgewogenen Geschmack und langem Finale. Jetzt fehlt nur noch der fangfrische Fisch.
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Geschmack
- Passt zu Fisch, Meeresfrüchte
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weißwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2019
- Rebsorten 100% Vijariego
- Anbaugebiet Lanzarote DOP
- Bodega/Hersteller El Grifo
- Land Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller El Grifo - R.E. 056-GC/C - San Bartolomé, Spanien
- Artikelnr. 29916
- LMIV-Bezeichnung Weißwein
Die Bodega
El Grifo
El Grifo ist die älteste Bodega auf Lanzarote. 1880 wurde sie umgebaut und renoviert, jedoch stand sie sehr lange leer und sie verfiel mit der Zeit. 1995 wurde die Bodega zu einem Museum, welches heute noch auf Lanzarote besichtigt werden kann. Die Rebfläche ist 40 Hektar groß und es werden nur 10% exportiert.
Das Anbaugebiet
Lanzarote DOP
Lanzarote ist die nördlichste Insel der Kanaren. Das subtropische, wüstenhaft trockene Klima prägt den Weinbau: Die Reben wachsen in sogenannten Hoyos, künstlich angelegte Vertiefungen im Boden. Auf diesen vulkanischen Böden entstehen heute neben dem berühmten süßen Malvasía auch trockene Weißweine, Rosés und Rotweine. Die Rebflächen befinden sich in Höhenlagen zwischen 200 und 1.400 Metern über dem Meeresspiegel.