El Grifo Tinto Collection 2019
Mit schöner FrischeEl Grifo Tinto Collection 2019
Die Rebstöcke der einheimischen Rebsorte Listán Negro sind ca. 45 bis 60 Jahre alt und wachsen auf einer Schicht Vulkanasche. Die Trauben werden nur sehr sanft gepresst, so dass die Kerne der Trauben nicht zerquetscht werden, dadurch werden einzigartige und aromatische Rotwein mit schöner Frische erzeugt. Der Wein reift für kurze Zeit (2 Monate) in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Im Glas leuchtet er in einem klaren Rubinrot. Das Bouquet ist durch den aromatischen Duft sonnenreifer Himbeeren bestimmt, aber es kommen auch Anklänge an laktischen Noten und zarten Röstaromen zur Geltung. Am Gaumen hat der Wein eine schöne Frische und ist unkompliziert und leicht.
Passt übrigens gut zu kräftigeren Fischgerichten.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2019
- Rebsorten Listán Negro
- Anbaugebiet Lanzarote DOP
- Bodega/Hersteller El Grifo
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2026
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restzuckergehalt 0,9 g/L
- Gesamtsäure 4,2 g/L
- ph-Wert 3,7
- Bodentyp Vulkangestein
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller El Grifo - R.E 056-GC/C - San Bartolomé, Spanien
- Artikelnr. 35165
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
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Geschmack
- Barriqueausbau 2 Monate
- Barriqueausbau Information gereift in 500-Liter-Fässern
- Barrique Material französische Eiche
- Beerig Himbeere
- Geröstet Toast
- Laktisch Joghurt
Die Bodega: El Grifo
El Grifo
El Grifo ist die älteste Bodega auf Lanzarote. 1880 wurde sie umgebaut und renoviert, jedoch stand sie sehr lange leer und sie verfiel mit der Zeit. 1995 wurde die Bodega zu einem Museum, welches heute noch auf Lanzarote besichtigt werden kann. Die Rebfläche ist 40 Hektar groß und es werden nur 10% exportiert.
Das Anbaugebiet: Lanzarote DOP
Lanzarote DOP
Die Böden sind vulkanischen Ursprungs. Die Rebflächen liegen zwischen 200m und 1400m über dem Meeresspiegel.