Ebanista Monastrell Merlot 2024
Über das Produkt
Monastrell- und Merlot-Reben wachsen auf 750 Metern Höhe. Kalkreiche Böden prägen Charakter und bringen lebendige Frische ins Glas. Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend: Nur rund 10 % reifen zwei Monate in Barriques aus französischer Eiche. So bewahren Winzer fruchtige Ausdruckskraft und feine Balance.
Kirschroter Glanz leuchtet im Glas. Duft erinnert an rote Pflaumen und reife Brombeeren. Dazu kommt ein Hauch schwarzer Pfeffer. Würze und Frucht greifen elegant ineinander. Am Gaumen zeigt sich saftige Fülle. Rote Beeren klingen erneut an, getragen von seidigen Tanninen und klarer Struktur.
Begleitet wunderbar aromatische vegetarische Küche. Denken Sie an gegrilltes Gemüse, würzige Linsen oder Ofengerichte mit mediterranen Kräutern.
Im Paket enthaltene Produkte
Kundenbewertungen (32)
Top Wein
Aromatisch fruchtig köstlich
Absolut top
Klasse
Castano
Sehr fein - Tannine dezent = sehr angenehm
Ein ganz Guter.
Sehr guter Wein
Sehr guter Cuvee
Top Wein
Sehr gut
Geschmack
- Anlass Abend mit Freunden
- Barriqueausbau 6 Monate
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Pizza & Tartes
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2024
- Rebsorten 95% Monastrell, 5% Merlot
- Anbaugebiet Yecla DOP
- Bodega/Hersteller Castaño
- Land Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2027
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 6 g/L
- Gesamtsäure 5,1 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk
- Allergene Enthält Sulfite.
- Abfüller Bodegas Castaño - R.E. 6315-MU - 30510 Yecla, Spanien
- Artikelnr. 42062
- Zutaten Weinsäure, Milchsäure, SULFITE.
- LMIV-Bezeichnung Rotwein Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 331 kJ / 79 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker: 0,6 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
Die Bodega
Castaño
Der Mut und die Beharrlichkeit eines Mannes und seiner Familie, fest verwurzelt mit ihrem Land, trug von Beginn an Früchte. Angefangen in den 50er Jahren, arbeitet Ramón bis heute unermüdlich an der Modernisierung. Und schon in den 90er Jahren, mit dem Eintritt seiner drei Söhne Ramón, Juan Pedro und Daniel in den Betrieb, begannen die ersten Schritte auf internationalem Parkett mit der Teilnahme an Messen, Informationsreisen, Weinpräsentationen und Verkostungen. Damals erhielt Castaño auch die ersten Anerkennungen und Auszeichnungen, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene. Und die Entwicklung der Bodegas Castaño bleibt nicht stehen.
Das Anbaugebiet
Yecla DOP
Der D.O. Yecla befindet sich in der Region Altiplano im Nordosten der Provinz Murcia und hat zwei Unterregionen: Yecla Campo Arriba, das von der Rebsorte Monastrell dominiert wird, und Yecla Campo Abajo. Die Region Yecla ist äußerst dynamisch und hat mit einem großen Bestand sehr alter Monastrell-Rebstöcke die ideale Grundlage für gute, moderne Weine mit einem überragenden Verhältnis zwischen Preis und Leistung. Die tiefen Böden dieses Anbaugebiets enthalten überwiegend Kalk und zeichnen sich durch eine gute Wasserdurchlässigkeit aus. Die Rebgärten liegen in einer Höhe zwischen 400 und 800 m, es herrscht kontinentales Klima mit Einflüssen vom Mittelmeer. Die Rebsorten (weiß) sind: Merseguera, Airén, Macabeo, Malvasía, Chardonnay. Die Roten sind: Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.