Dezember Genießer Paket

Avior steht für erstklassige Rioja-Qualität zu einem sehr fairen Tarif. Und das gilt auch für die neue Crianza: zu 100% aus Spaniens edler Rebsorte Tempranillo vinifiziert und 12 Monate in amerikanischer Eiche gereift.

Und diese Zeit hat der rubinrote Rotwein perfekt genutzt, um nun auf ganzer Linie zu überzeugen. Freuen Sie sich auf ein Bouquet, dass mit seinen Aromen von Vanille, Kakao und Schokolade von der Holzfassreife erzählt. Hinzu gesellen sich die fruchtigen Noten des einmaligen Tempranillo. Am Gaumen wunderbar frisch und lebendig, mit weich-samtigem Tannin und einem fulminanten Finale!

Wieder ein Avior, der seinem guten Namen mehr als gerecht wird.

Auch die neue Reserva aus dem Jahr 2018 wurde wieder mit viel Behutsamkeit und Fingerspitzengefühl erarbeitet. Schon die Mühen im Weinberg sind für einen Wein dieser Preisklasse beachtlich: Sorgfältige Beobachtung des Vegetationsverlaufs, Auslesen unreifer Trauben, Ernte per Hand und möglichst späte Lese. Die 12-monatige Reife in amerikanischen Barriques verleiht diesem reinsortigen Tempranillo aus dem Valdepeñas den Feinschliff.

Mit leuchtendem Kirschrot und ziegelroten Reflexen überzeugt er bereits im Glas. Das Bouquet präsentiert sich elegant, weich und harmonisch, mit einem wunderschönen Duft nach reifen roten Beeren, Vanilleschoten und feinem Kakao. Mit sanftem Abgang zeigt er sich insgesamt rund und sehr ausgewogen und bietet eine Riesenmenge Wein fürs Geld. Seit vielen Jahren einer der großen Publikums-Lieblinge.

Dieser Blanco trumpft mit allem auf, was die Region Rueda berühmt gemacht hat: Die Trauben wachsen in über 800 Metern Höhe und kalkhaltigen Böden. Durch die hohe Lage entwickeln sie sehr differenzierte Aromen und bringen noch dazu eine tolle Frische mit.

Aus dem Glas steigt Ihnen ein glockenklarer Duft entgegen, mit allerlei tropischen Fruchtaromen wie Ananas, Guave und Mango. Am Gaumen zieht er dann alle Register, eine wahre Explosion köstlicher Aromen wartet hier auf Sie. Die Frucht steht auf angenehme Weise im Vordergrund und wird von einer feinen Kräuterwürze äußerst harmonisch ergänzt. Am Gaumen weich und geschmeidig.

Fruchtig-aromatischer Blanco.

In dieser limitierten Edition sind Monastrell und Cabernet Sauvignon vereint und reiften über 10 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Trauben von bis zu 72 Jahre alten Reben bringen reife Frucht verbunden mit eleganten Röstnoten harmonisch zusammen.

So zeigt sich der Wein im Glas in einem kräftigen Kirschrot. Das Bouquet ist bestimmt von reifen Frucht- und Beerennoten, untermalt von geröstetem Kaffee und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen vollmundig, hervorragend balanciert und mit einem langen, eleganten Finale ausgestattet passt er gut zu kräftigen Fleischgerichten.

+++ wurde auf der Frühjahrsverkostung von Mundus Vini 2023 als bester Wein aus Yecla gekürt. +++

Bereits die Castell Colindres Edición del Norte Reserva wurde begeistert von den Kunden angenommen und hier kommt die Gran Reserva, die mit einer Cuvée aus Garnacha, Syrah und Cabernet Sauvignon aufwartet. Der Wein reifte über 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, das Bouquet trägt Noten von dunklen Früchten und Beeren, wie schwarze Johannisbeere und Süßkirsche, elegant verbunden mit würzigen Aspekten von Tabak, mediterranen Kräutern und Zedernholz. Abgerundet wird der vielfältige Eindruck von frischen Noten wie Eukalyptus. Am Gaumen mit schönem Volumen, guter Balance und weichen Tanninen. Der Wein endet in einem langen Finale.

Hier spielt Spaniens eigentlicher Star, die Garnacha ihre Stärken aus. Die Stilistik von Garnacha-Weinen kann sehr vielfältig sein, von fein und elegant im Westen von Madrid bis intensiv fruchtig aus zum Bespiel Campo de Borja. In der noch recht unbekannten Region Calatayud entstehen aber Garnacha-Weine mit ganz eigenem Charakter.

Im Glas zeigt der little Caliber bereits mit einem dichten Kirschrot seine Opulenz und mit aromatischer Fülle und dennoch mit einer gewissen Eleganz ruft der Wein üppige beerige Aromen und Noten roter Früchte auf, wie Süßkirsche verbunden mit würzigen Aspekten, die vom Barriqueausbau herrühren. Am Gaumen mit schönem Volumen und angenehmer Frische.

Die Gran Reserva der Palador-Reihe ist ein exzellentes Beispiel für das Gespür Juan Jesús Valdelanas. Seine feinen und eleganten Weine sind typisch Rioja – und mit 36 Monaten Barriquereife zelebriert er die gute Tradition gereifter Rotweine.

In glänzendem Rot schimmert der Wein im Glas, der Duft ist vielschichtig aromatisch, zeigt dunkle Frucht wie Pflaume und im Hintergrund einen Hauch von Minze. Der Geschmack ist rund, weich und schmeichelnd, auch Dank der seidigen Tannine. Die reife Frucht wird begleitet von intensiven Röstnoten wie Vanille und einem Anklang an Bitterschokolade. Eine meisterhafte Gran Reserva und ein Muss für alle Palador-Liebhaber.

Dieser Wein steht bei unseren Kunden seit vielen Jahren hoch im Kurs! Er hat sich – und das im besten Sinne des Wortes – als Everybody's Darling in die Herzen der Rotweinfans gespielt. Denn bei diesem Wein stimmt einfach alles: Er ist hervorragend vinifiziert, schmeckt fantastisch und trumpft dann auch noch mit einem Preis auf, der wirklich mehr als fair ist.

Im Glas beeindruckt er in einem kräftigen Kirschrot, im Bouquet reife Kirschen, Cassislikör und feinste, vollkommen ausgewogene Röst- und Vanillenoten. Am Gaumen gehaltvoll, doch dabei stets von feiner Eleganz geprägt. Sensationeller Nachklang mit Schokolade, Kräutern und reifen, roten Beeren.

Ein Montgó mit großer Verführungskraft.