Das Vinos Jubiläums-Paket

Es ist immer etwas Besonderes, wenn aus Geschäftspartnern Freunde werden. Victoria Benavides ist die Weinmacherin auf der Bodega Elías Mora und gehört zur Avangarde der spanischen Weinszene. Die Trauben für diese Jubiläums Edition stammen von einer kleinen Lage, die vor 20 Jahren angelegt wurde.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet rote Beeren, Brombeere, Veilchen und Lakritz neben feinen Röstnoten wie warme Kaffeebohnen und Kakao. Am Gaumen rund und fruchtbetont mit reifen Tanninen und einem langen Finale.

Wunderbar zum Bespiel zu feinem Rinderfilet.

+++Wurde auf der Sommerverkostung des 19. Internationalen Weinpreises MUNDUS Vini 2016 mit SILBER ausgezeichnet.+++

Die Weine von Casa Castillo verbinden mediterrane Opulenz mit feiner Eleganz und Frische. Und dieser Jubiläums-Syrah stammt von der Einzellage Valtosca und ist ein typischer Wein aus der Region. In großer Höhe sorgt eine kühlende Meeresbrise für ausgeichende Temperaturen.

Und so kommt ein sehr beeindruckender Syrah mit dichtem intensiven Kirschrot ins GLas. Im Bouquet findet sich ein ganzer Marktstand voller reifer Früchte: dunkle Beeren, reife Pflaumen, Feigen und Cassis. Auch die dem Syrah so eigene Kräuterwürzigkeit kommt keineswegs zu kurz. Am Gaumen gut strukturiert, sehr fruchtig, Tannine bestens integriert und ein fast schon erotisches Finale.

Passt gut zu zartem Steak und mediterranem Gemüse.

Die Gebäude der Kellerei liegen inmitten der Weinberge, das garantiert kurze Transportwege der Trauben nach der Ernte zur sorgfältigen Weiterverarbeitung, also vergleichber mit den Château-Weinen des berühmten Nachbarlandes. Für diese Jubiläusausgabe wurde eine Cuvée aus Tempranillo und Mazuelo kreiert, die durch ihre 16- bis 18-monatige Reife in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche seine feinwürzige Aromen erhält.

Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Kirschrot im Bouquet finden sich Nuancen dunkler Kirschen und reifer Waldbeeren, untermalt durch feine Röst- und Würznoten wie Gewürznelke, schwarzer Pfeffer und Sandelholz. Das Finale verspricht eine lange Lebensdauer und große Zukunft.

Genießen Sie diese Rioja-Reseva zum Beispiel zu feinem Rinderfilet.

Das Traditionshaus Muga aus der Rioja steht für Inspiration und Authentizität. Einer modernen Technologie durchaus zugewandt werden die Weine mit viel Respekt und dem Bewahren der riojanischen Traditionen kreiert. Und die hohen Auszeichnungen internationaler Weinkritiker bestätigen das Spitzenniveau, auf dem hier gearbeitet wird. Die feine Cuvée reifte mit viel Ruhe über 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

In einem strahlenden Rubinrot zeigt er sich im Glas und verführt im Bouquet mit den Aromen reifer Schwarzkirschen, roter Jahannisbeeren, Schlehenbeere, Orangenblüte feiner Gewürze und dezenten mineralischen Noten. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert, wiederum mit intensiver Frucht und sehr elegantem Finale.

Lässt sich gut zu feinen Wildgerichten kredenzen.