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Ein wunderbarer Weißwein aus der Malvasía vinifiziert. Die ausdrucksvolle Rebsorte zeigt sich hier mit sortentypischen Aromen unter mediterranen Einflüssen der D.O. Valencia. Im Glas strahlt er in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen und verströmt im Bouquet reiche Aromen von reifen Früchten wie roter Apfel, sonnensaftigem Pfirsich und exotischer Litschi, fein untermalt von dem Duft von Orangenblüten. Im Mund setzt sich der Eindruck der Fruchtigkeit fort. Es ist ein schöner Weißwein mit guter Struktur, angenehmer Frische und einem langen Finale.

Es ist die einzigartige Kombination von mediterranem Klima und seinem steten Wind vom Meer und viel, viel Sonne sowie den sandigen, gut durchlüfteten Böden, die so einen Wein hervorbringt: einen Sauvignon Blanc mit typisch spanischem Temperament! Er zeigt eine aromatische Interpretation seiner Rebsorte mit unglaublich animierendem Trinkfluss. Trocken ist er, dabei aber herrlich saftig und leicht mit Aromen von grünem Apfel. Erfrischend und mit langem Nachklang bringt er eine gute Portion mediterrane Lebenslust aus dem sonnigen Süden Spaniens mit.

Passt gut zu knackigen Salaten.

Wer einen passenden Wein für einen geselligen Abend mit Freunden sucht, der ist mit dem Capote bestens beraten. Denn mit seinem verspielten Charakter und dem angenehm günstigen Preis ist er perfekt geeignet für größere Runden.

Mit kraftvollem Auftakt zeigt er sich bereits im Glas in einem intensiven Kirschrot mit der ganzen mediterranen Aromafülle der wunderbaren Monastrell-Traube: Schwarzkirsche, saftige Brombeeren, einem ganzen Strauß mediterraner Kräuter und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen dann überraschend elegant und wunderbar weich. Diese Finesse verdankt der Capote dem Einfluss der kühlen Meeresbrise, die die Hitze des Tages aus dem Rebgarten hinausträgt.

Eine kraftvolle Gran Reserva aus Bullas, wo der Weinbau mit der Rebe Monastrell seit Jahrhunderten praktiziert wird. Unterstützung findet die Rebe in diesem Wein durch Garnacha Tintorera und Syrah, die für eine schöne Würze sorgen. So finden sich reife Fruchtnoten von Beeren, sowie feine balsamische und würzige Nuancen im Bouquet. Eleganz bekam er durch die 24-monatige Reife in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.