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Clos Galena 2015

Komplex, mineralisch und feinsinnig
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39,90 € pro Flasche  53,20 €/L
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Über das Produkt

Clos Galena 2015

Clos Galena ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben aus fünf verschiedenen Parzellen, die allesamt ökologisch kultiviert werden. Mit diesem Rotwein soll der eigenständige Charakter des Terroirs des Priorats widergespiegelt werden, dazu wurden die einzelnen Rebsorten getrennt voneinander vinifiziert, über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, um zu einer gelungenen Coupage kreiert zu werden.

Im Glas leuchtet der Wein in einem intensiven Kirschrot. Im Bouquet verschmelzen schwarze, reife Früchte mit den mineralischen Noten und balsamischen Anklängen. Am Gaumen sehr komplex mit gutem Potential und einem langen Finish.

Passt gut zu Lammfilet.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2015
  • Rebsorten 40% Garnacha Negre
    20% Cabernet Sauvignon
    20% Cariñena
    20% Syrah/Shiraz
  • Anbaugebiet Priorat DOCa
  • Bodega/Hersteller Domini de la Cartoixa
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Bio-Produkt ja
  • Bio-Kontrollcode ES-ECO-019-CT
  • Allergene Enthält Sulfite und kann Spuren von Lysozym und Albumin enthalten.
  • Abfüller Domini de la Cartoixa - R.E. 2905900-CAT - 43736, Spanien
  • Artikelnr. 27671
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Anlass feines Dinner
  • Passt zu Rind
  • Beerig Brombeere
  • Pflanzlich Balsamische Noten
  • Würzig schwarzer Pfeffer
  • Erdigmineralisch mineralisch

Die Bodega: Domini de la Cartoixa

Das Weingut Domini de la Cartoixa ist das Ergebnis der beständigen Arbeit eines Mannes der Wissenschaft. Önologe und Universitätsdozent Miguel Pérez Cerreda produziert mit Kreativität und Enthusiasmus Weine, die das individuelle Terroir der prestigeträchtigen Anbauregion D.O.Ca Priorat widerspiegeln. Bewirtschaftet werden 11 Hektar Rebgärten in der Nähe des Dörfchens El Molar, eingebettet in Wälder und Wiesen.

Das Anbaugebiet: Priorat DOCa

Die D.O.Ca. Priorat liegt in der Provinz Tarragona und umfasst die Gemeinden La Morera de Montsant, Scala Dei, La Vilella, Gratallops, Bellmunt, Porrera, Poboleda, Torroja, Lloá, Falset und Mola. Keine andere Region symbolisiert Wandel, Aufbruch und Dynamik in Richtung Qualitätsweinbau wie das Priorat. Kleine Erträge machen die Weine rar und teuer doch das Terroir lässt Weine entstehen, die mit zu dem besten gehören, was die Weinwelt zu bieten hat. Das Geheimnis liegt in den Böden, bedeckt von kleinblättrigem Schiefer, dem sogenannten Llicorella, entstehen kraftvolle, mineralische Rotweine, die eine gewisse Eleganz nicht vermissen lassen. Die vorherrschenden Rebsorten sind Garnacha und Cariñena.