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Clos Cor Ví »Viognier« 2014

Viognier - fein-fruchtig!
(1) von % weiterempfohlen
11,95 € pro Flasche  15,93 €/L
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Über das Produkt

Clos Cor Ví »Viognier« 2014

Viognier, die weiße Königin der Rhône. In den letzten Jahren wird sie international immer beliebter, da sie im warmen Klima volle, aromatische Weine ergibt. Luis Corbí von Clos Cor Ví orientiert sich allerdings nicht an den internationalen Blockbustern, sondern ist fasziniert von der Eleganz, wie sie die Weine der nördlichen Rhône verkörpern. So verzichtet er auch weise auf den Ausbau im Eichenholz.

Blaßgold im Glas wirkt er in der Nase sehr frisch mit Aromen von Bergamotte, Blüten und Pfirsich. Am Gaumen dann ist er angenehm mundfüllend, ohne überladen zu wirken bei gut eingebundener Säure.

Ein aromatischer Weißwein, der auch kräftigeren Speisen standhalten kann ohne zu dominieren.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Weißwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2014
  • Rebsorten 100% Viognier
  • Anbaugebiet Valencia DOP
  • Bodega/Hersteller Clos Cor Ví
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 8 - 10 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2018
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene enthält Sulfite
  • Abfüller Clos Cor Ví, Valencia, Spanien
  • Artikelnr. 17711
  • LMIV-Bezeichnung Weißwein

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Wunderbarer Wein! (für Jahrgang 2014)

Zum Steak oder Wild das Beste, was ich je getrunken habe.

Geschmack

  • Passt zu Geflügel, Rind
  • Fruchtig gelber Pfirsich, Pomeranze
  • Blumig Orangenblüte

Die Bodega: Clos Cor Ví

Die Weißweinoffensive aus Valencia. Mit 5 Hektar sind die 2008 angepflanzten Weinberge von Clos Cor Ví nicht gerade groß, dafür sind die Ambitionen von Inhaber Luis Corbí und seiner önologin Ana Gómez umso größer. In der traditionellen Rotweinregion bauen sie im Dorf Moixent auf 3 Hektar Riesling und Viognier an, die verbleibende Fläche ist mit Muscat, der lokalen Verdil sowie den Rhone-Reben Marsanne und Rousanne bestockt. Die ersten auf den Markt gebrachten Weine sind ein reinsortiger Riesling, ein Viognier sowie eine Coupage aus beiden. Man möchte vermuten, dass im warmen mediterranen Klima der deutsche Riesling und der elegante Viognier von der Rhône breite, ausdruckslose Weine ergeben. Clos Cor schafft es jedoch, unter anderem durch Begrünung der Weinberge, die den Ertrag mindert, sowie einer schonenden Vinifizierung mit nur leichter Filtrierung und sonst keiner weiteren Behandlung, die frische Charakteristik beider Rebsorten widerzugeben. Die Weine von Clos Cor Ví sind nicht ein paar weitere Massenprodukte, hier steckt Herzblut hinter, das schmeckt man mit dem ersten Schluck! Luis Corbí sagt über seine Weine: "Rebellische und noble Weine. Wilde Weine mit großem Ausdruck. Weine mit Herz." Das können wir nur unterschreiben!

Das Anbaugebiet: Valencia DOP

Die D.O.P. Valencia liegt im Hinterland der berühmten Stadt am Mittelmeer und umfasst insgesamt 66 Gemeinden, die sich auf 4 Subzonen verteilen: Alto Turia, Moscatel de Valencia, Valentino und Clariano. Es dominieren kalkhaltige, dunkle Böden mit guter Drainage und es herrscht ein klassisch mediterranes Klima das von starken Unwettern und Regenfällen im Sommer und Herbst durchsetzt ist. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Malvasía, Merseguera, Moscatel, Pedro Ximénez, Plantafina, Plantanova, Tortosí, Verdil, Chardonnay, Sémillon, Sauvignon Blanc und Moscatel de Hungría. Die wichtigsten Roten sind Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Tintorea, Forcayat, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Syrah.