Chivite Legardeta Selección Especial Tinto 2015
Charaktervoller RotweinÜber das Produkt
Das ca. 138 Hektar große Weingut ist charakterisiert durch einen spürbaren atlantischen Klimaeinfluss und die Ton-Lehm-Boden mit Kalkstein Sediment sorgen für charaktervolle Weine. So wie dieser Tempranillo, Garnacha und Syrah, der im Eichenholzfass fermentiert wurde und über weitere 12 Monate in Barriques reifte.
Im Glas zeigt er sich in dichtem Purpur. Das Bouquet hält Aromen von reifen Brombeeren und Zwetschgenkompott beriet, elegant untermalt von Zimt, Espresso, Leder und Zedernholz. Am Gaumen komplex und mit guter Struktur.
Kundenbewertungen (1)
complex and full-bodied
Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Anlass feines Dinner
- Barriqueausbau 12 Monate
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Lamm
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2015
- Rebsorten 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Syrah/Shiraz
- Anbaugebiet Navarra DOP
- Bodega/Hersteller Julián Chivite
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restzuckergehalt 2,3 g/L
- Gesamtsäure 3,17 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Kalk, Ton
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Chivite Family Estates - R.E. 31/40462-NA - Cintruénigo, Spanien
- Artikelnr. 28090
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega
Julián Chivite
Das älteste Familienweingut Navarras, die Bodegas Julián Chivite, blickt auf eine 400-jährige Familientradition zurück und kann als einer der wichtigsten spanischen Weinexporteure beeindruckende Erfolgsbilanzen vorweisen. Julián Chivite, der 1995 verstorbene „Grandseigneur“ der neuen Weinkultur Navarras, war maßgeblich am heutigen Aufschwung der Region beteiligt. Sein Lebenswerk führen heute seine drei Kinder Juan, Carlos und Fernando Chivite fort. Der Schwerpunkt liegt auf dem Anbau der Edeltraube Tempranillo, aber auch der frisch-süffige Rosé aus der Garnacha-Traube hat sich über die Grenzen Spaniens hinaus etabliert.
Das Anbaugebiet
Navarra DOP
Die D.O. Navarra liegt im Nordosten Spaniens direkt vor der Haustür Pamplonas und teilt sich in mehrere Unterregionen. Baja Montaña liegt im Nordwesten Navarras, die Tierra Estella im mittleren Westen entlang des berühmten Jakobswegs. Valdizarbe ist das Zentrum des Jakobswegs. Die Ribera Alta ist in der Nähe der Region Olite, Ribera Baja im Süden der Provinz. Und damit geht auch eine Klimavielfalt einher. Auch bei den Böden sind Kies, Kalk, Schwemmland und lehmhaltige Böden vorhanden. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Weine aufgrund der kühleren Temperaturen in der Navarra etwas leichter ausfallen. Aufgrund der großen Nähe zu Frankreich finden sich in den Weinbergen viele französische Rebsorten, jedoch dominieren Tempranillo und Garnacha.