Chivite las Fieles Garnacha 2015
Ausgewogen und fruchtigDie Garnacha gehört in der Navarra zu den autochthonen Reben, denn sie ist dort beheimatet und erzielt dort beste Ergebnisse. Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen und schonend weiterverarbeitet. Der Wein reifte über 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Kirschrot. Das Bouquet hält schöne fruchtige Aromen von Erdbeere und Himbeere bereit. Der ausgewogene Eindruck setzt sich am Gaumen fort. Der rund und weich zeigt er sich mit fruchtigem Charakter.
Passt gut zu hellem Geflügelfleisch.
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Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Anlass für Einsteiger
- Barriqueausbau Information 9
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Geflügel
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2015
- Rebsorten Garnacha
- Anbaugebiet Navarra DOP
- Bodega/Hersteller Julián Chivite
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Grpo Chivite - R.E. 31/40462-NA - Cintruénigo, Spanien
- Artikelnr. 28088
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Julián Chivite
Julián Chivite
Das älteste Familienweingut Navarras, die Bodegas Julián Chivite, blickt auf eine 400-jährige Familientradition zurück und kann als einer der wichtigsten spanischen Weinexporteure beeindruckende Erfolgsbilanzen vorweisen. Julián Chivite, der 1995 verstorbene „Grandseigneur“ der neuen Weinkultur Navarras, war maßgeblich am heutigen Aufschwung der Region beteiligt. Sein Lebenswerk führen heute seine drei Kinder Juan, Carlos und Fernando Chivite fort. Der Schwerpunkt liegt auf dem Anbau der Edeltraube Tempranillo, aber auch der frisch-süffige Rosé aus der Garnacha-Traube hat sich über die Grenzen Spaniens hinaus etabliert.
Das Anbaugebiet: Navarra DOP
Navarra DOP
Die D.O. Navarra liegt im Nordosten Spaniens direkt vor der Haustür Pamplonas und teilt sich in mehrere Unterregionen. Baja Montaña liegt im Nordwesten Navarras, die Tierra Estella im mittleren Westen entlang des berühmten Jakobswegs. Valdizarbe ist das Zentrum des Jakobswegs. Die Ribera Alta ist in der Nähe der Region Olite, Ribera Baja im Süden der Provinz. Und damit geht auch eine Klimavielfalt einher. Auch bei den Böden sind Kies, Kalk, Schwemmland und lehmhaltige Böden vorhanden. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass die Weine aufgrund der kühleren Temperaturen in der Navarra etwas leichter ausfallen. Aufgrund der großen Nähe zu Frankreich finden sich in den Weinbergen viele französische Rebsorten, jedoch dominieren Tempranillo und Garnacha.