Castell Colindres Reserva Edición del Norte 2021
Schon vom ersten Moment an begeisterte diese neue Edition unseres Kundenlieblings – vinifiziert von Marcelo Morales – unsere Weinfreunde auf ganzer Linie. Für dieses Projekt sind wir gemeinsam in die nordspanische Region Cariñena gereist, wo Marcelo uns sofort mit dieser außergewöhnlichen Reserva überzeugen konnte.
Die Castell Colindres Reserva Edición del Norte präsentiert sich mit beeindruckender Vielschichtigkeit und Harmonie. Über 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift, entfaltet sie ein ausdrucksstarkes Aromenspektrum: rote Johannisbeeren, reife Kirschen und feine Röstaromen verbinden sich zu einem vollkommen ausgewogenen Geschmacksbild. Frucht, Würze und Tiefe stehen hier in perfektem Einklang.
Dank des kühleren Klimas und des Mestral-Winds zeigt die Reserva zudem eine angenehme Frische und Lebendigkeit – und natürlich den typischen, charmanten Trinkfluss, für den Castell Colindres so geschätzt wird.
Marcelo Morales, seit über 15 Jahren ein renommierter Flying Winemaker in Spanien, beherrscht diverse Weinstile meisterhaft. Der Schwerpunkt auf Barriqueausbau verleiht seinen Rotweinen eine einzigartige Eleganz und Tiefe. Mit der Castell Colindres-Familie zeigt Marcelo gereifte Weine aus verschiedenen spanischen Regionen, indem er ihre einzigartigen Merkmale gekonnt hervorhebt.
Cariñena, im Nordosten Spaniens, ist eine der ältesten geschützten Weinbauregionen Europas. Tradition und Innovation verschmelzen hier und bringen hochwertige Weine hervor. Das kontinentale Klima mit starken Temperatur- schwankungen zwischen Tag und Nacht bewahrt die Frische der Trauben. Die Edición del Norte bietet frische Aromen und Lebendigkeit, während Barriquereife die Tannine verfeinert und das Mundgefühl abrundet. Elegant mit einem schönen Trinkfluss.
Valencias mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern begünstigt den Weinbau durch geringeres Krankheitsrisiko und gleichmäßige Traubenreifung. Über 2.800 Sonnenstunden jährlich und moderater Niederschlag intensivieren die Aromen. Die Edición del Sur bietet kraftvolle Fruchtaromen, durch 24-monatige Barriquereife gezügelt mit feinen Holznoten. Kraftvolles Finale mit gutem Trinkfluss.
Im Paket enthaltene Weine
Kundenbewertungen (126)
Top Preis für einen guten Wein
Immer wieder wunderbar!
Toiller Wein. Kaufen!
Kaufempfehlung
Sehr gut
Sehr gut
Sehr ausgewogen
Ein angenehmer Begleiter beim Essen, Lesen und in Gesellschaft. Kommt immer wieder gut an, - bei Gäste und bei mir!
immer wieder lecker
Mein Lieblingswein
Vollmundiger Rotwein
Geschmack
- Anlass schöne Etiketten
- Barriqueausbau 12 Monate
- Barrique Material amerikanische Eiche
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Reserva
- Jahrgang 2021
- Rebsorten Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
- Anbaugebiet Cariñena DOP
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2029
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restzuckergehalt 3 g/L
- Gesamtsäure 5,72 g/L
- ph-Wert 3,7
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller R.E. 2621-Z - Spanien
- Artikelnr. 40379
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Castell Colindres
Das Anbaugebiet: Cariñena DOP
Cariñena DOP
Die D.O.P. Cariñena liegt in der Provinz Zaragoza und befindet sich im Ebrotal in nahezu idealer natürlicher Umgebung für den Weinbau. Sie ist die älteste kontrollierte Herkunftsbezeichnung in Aragón und bringt eine Vielzahl unterschiedlichster Weine hervor. In der Höhe zwischen 400-800m sind dunkler Kalkstein und Schwemmland-Ablagerungen zu finden. Teilweise kommt auch rötlich-dunkler Boden vor. Es herrscht Kontinentalklima mit heißen Sommern und warmen Wintern. Hervorzuheben ist der »Cierzo«, ein trockener Nordwind, der dafür sorgt, dass die Luftfeuchtigkeit gering bleibt. Die weißen Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel Romano und Parellada. Bei den Roten sind es Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot.