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Castaño »Solanera Viñas Viejas« 2016

Sinnlich-verführerisch
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14,95 € pro Flasche  19,93 €/L
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Über das Produkt

Castaño »Solanera Viñas Viejas« 2016

Wie ein roter Faden zieht sich ein überragendes Preis/-Genussverhältnis durch das Portfolio dieser prestigeträchtigen Bodega. Auch der Castaño Solanera kann sich getrost in dieser Riege sehen lassen: sehr alte Monastrell-und Granacha-Reben mit geringem Ertrag bringen besonders intensive Aromen hervor. Die zusätzliche Reife über 10 Monate in Eichenholzbarriques verleihen dem Wein würzige Noten, er wird ungefiltert abgefüllt.

Die dunkel-rubinrote Cuvée aus Monastrell, Cabernet Sauvignon und Garnacha Tintorera hat ein wunderbar würzig-fruchtiges Bouquet nach mediterranen Kräutern, roten und schwarzen Beeren, Vanille, Toast, Kirschkompott und feine Noten von Süßholz. Am Gaumen mit genau jenem Castaño-Schmelz, der die Weine dieser Bodega bei aller Seriosität, auch immer eine sinnlich-verführerische Art geben. Der Nachhall kräftig, lang, mundfüllend.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2016
  • Rebsorten 65% Monastrell
    20% Cabernet Sauvignon
    15% Garnacha
  • Anbaugebiet Yecla DOP
  • Bodega/Hersteller Castaño
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2022
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Bodegas Castaño, Yecla, Spanien
  • Artikelnr. 28652
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Anlass feines Dinner
  • Barriqueausbau Information 10
  • Barrique Material französische Eiche, amerikanische Eiche
  • Passt zu Rind
  • Fruchtig eingekochte Früchte
  • Beerig Blaubeere (Heidelbeere)
  • Würzig mediterrane Kräuter

Die Bodega: Castaño

Castaño

Der Mut und die Beharrlichkeit eines Mannes und seiner Familie, fest verwurzelt mit ihrem Land, trug von Beginn an Früchte. Angefangen in den 50er Jahren, arbeitet Ramón bis heute unermüdlich an der Modernisierung. Und schon in den 90er Jahren, mit dem Eintritt seiner drei Söhne Ramón, Juan Pedro und Daniel in den Betrieb, begannen die ersten Schritte auf internationalem Parkett mit der Teilnahme an Messen, Informationsreisen, Weinpräsentationen und Verkostungen. Damals erhielt Castaño auch die ersten Anerkennungen und Auszeichnungen, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene. Und die Entwicklung der Bodegas Castaño bleibt nicht stehen.

Das Anbaugebiet: Yecla DOP

Yecla DOP

Der D.O. Yecla befindet sich in der Region Altiplano im Nordosten der Provinz Murcia und hat zwei Unterregionen: Yecla Campo Arriba, das von der Rebsorte Monastrell dominiert wird, und Yecla Campo Abajo. Die Region Yecla ist äußerst dynamisch und hat mit einem großen Bestand sehr alter Monastrell-Rebstöcke die ideale Grundlage für gute, moderne Weine mit einem überragenden Verhältnis zwischen Preis und Leistung. Die tiefen Böden dieses Anbaugebiets enthalten überwiegend Kalk und zeichnen sich durch eine gute Wasserdurchlässigkeit aus. Die Rebgärten liegen in einer Höhe zwischen 400 und 800 m, es herrscht kontinentales Klima mit Einflüssen vom Mittelmeer. Die Rebsorten (weiß) sind: Merseguera, Airén, Macabeo, Malvasía, Chardonnay. Die Roten sind: Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.