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Casa Vella d'Espiells 2015

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Über das Produkt

Casa Vella d'Espiells 2015

Casa Vella d’Espiells ist eine Cuvée aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot, über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gereift. Die Trauben stammen von Reben aus der Finca Mediona, die auf 650 Metern Höhe liegt. Nach der Abfüllung ruht der Wein zwei weitere Jahre, bevor er in den Verkauf kommt.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot und verströmt im Bouquet die Aromen reifer roter Früchte und Beeren, gepaart mit einer würzigen Note. Hintergründig finden sich mineralische und rauchige Nuancen. Am Gaumen sehr fleischig und vollmundig mit schöner Frische, reifen Tanninen und einer guten Säure. Er endet in einem langen Finale.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2015
  • Rebsorten 85% Cabernet Sauvignon
    15% Merlot
  • Anbaugebiet Penedès DOP
  • Bodega/Hersteller Juvé y Camps
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Bio-Produkt ja
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-037
  • Bio Kennzeichnung Produkt ES-ECO-019-CT
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Abfüller Juvé y Camps - Sant Sadurní d'Anoia
  • Artikelnr. 29665
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Barrique Material amerikanische Eiche, französische Eiche
  • Beerig Brombeere, schwarze Johannisbeere (Cassis)

Die Bodega: Juvé y Camps

Juvé y Camps

In Sant Sadurní d'Anoia, der katalanischen Geburtsstadt des spanischen Cava, liegt die Bodega Juvé; y Camps. Juan Juvé, der heute mit seiner Firma der drittgrößte Erzeuger von Cava ist, begann als Kleinwinzer. Das Rezept seines Erfolges heißt unbedingtes Qualitätsbewußtsein. Mit dem Brut de la Familia und dem Gran Juvé produziert er meisterhafte Cava, die Maßstäbe setzen. Weiterhin vinifiziert er zwei weiße Stillweine.

Das Anbaugebiet: Penedès DOP

Penedès DOP

Die D.O. Penedès erstreckt sich über den südlichen Teil Kataloniens in der Provinz Barcelona von der katalanischen Sierra bis in die Küstenebenen des Mittelmeers. Man unterscheidet drei Unterregionen: Penedès Superior - hier reichen die Lagen bis in eine Höhe von 800m, Penedès Central/Medio- hier werden die meisten Trauben für die Erzeugung von Cava angebaut und Bajo Penedès - nahe am Mittelmeer, das den Charakter der Weine bestimmt. Die Böden zeichnen sich vor allem durch ihre Fähigkeit aus, Wasser speichern zu können. Das macht sie für den Weinbau ideal. Im Großen und Ganzen bestimmt das Mittelmeer das Klima mit gemäßigten Wintern und heißen Sommern. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer und Moscatel. Die Roten sind Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tempranillo.