Care Moscatel de Alejandria 2018
Vielschichtig un deinfach köstlichÜber das Produkt
Sie sind einfach unwiderstehlich: die süßen Weine aus der Moscatel de Alejandria hergestellt. Die Trauben wurden spät gelesen und der Wein reifte 6 Monate auf der Feinhefe in Barriques aus französischer Eiche, das verlieh ihm einen komplexen Charakter.
Im Glas strahlt er in einem goldenen Gelb. Das Bouquet ist ausdrucksvoll und intensiv mit Aromen von weißen Blüten (Jasmin), Litschi, Mango und saftigem, sonnenreifen Pfirsich. Da sind Anklänge an Honig und Zitrusnoten, sowie mineralischen Nuancen. Am Gaumen weich mit schöner Fülle, noch einmal kommen Steinfrüchte zum Ausdruck. Der Wein hat eine angenehme Frische und endet in einem komplexen Finale.
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Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Anlass feines Dinner, schöne Etiketten
- Barriqueausbau 6 Monate
- Barrique Material französische Eiche
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Likörwein
- Inhalt 0,375 L
- Geschmacksrichtung süß
- Jahrgang 2018
- Rebsorten 100% Moscatel de Alejandra
- Anbaugebiet Cariñena DOP
- Bodega/Hersteller Añadas
- Land Spanien
- Trinktemperatur 12 - 14 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restzuckergehalt 111,8 g/L
- Gesamtsäure 5,3 g/L
- ph-Wert 3,57
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Añadas, R.E. 50/42672 Cariñena, Spanien
- Artikelnr. 31985
- LMIV-Bezeichnung Dessertwein
Die Bodega
Añadas
Die im Jahre 2000 gegründete Bodega gehört den beiden bekannten und einflussreichen Kaufleuten Angel Lazaro und Rafael Diaz. Es wurde kein Aufwand gescheut, um eine moderne Bodega mit außergewöhnlichem architektonischem und technologischem Standard zu bauen. Verantwortlich für die Weine ist der Önologe Oscar Martínez Camiruaga verantwortlich. Diese Kellerei zählt zu den interessantesten Geheimtipps Spaniens mit einem enormen Potential.
Das Anbaugebiet
Cariñena DOP
Die D.O.P. Cariñena liegt in der Provinz Zaragoza und befindet sich im Ebrotal in nahezu idealer natürlicher Umgebung für den Weinbau. Sie ist die älteste kontrollierte Herkunftsbezeichnung in Aragón und bringt eine Vielzahl unterschiedlichster Weine hervor. In der Höhe zwischen 400-800m sind dunkler Kalkstein und Schwemmland-Ablagerungen zu finden. Teilweise kommt auch rötlich-dunkler Boden vor. Es herrscht Kontinentalklima mit heißen Sommern und warmen Wintern. Hervorzuheben ist der »Cierzo«, ein trockener Nordwind, der dafür sorgt, dass die Luftfeuchtigkeit gering bleibt. Die weißen Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel Romano und Parellada. Bei den Roten sind es Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot.