Capvespre Sunset Rose 2019
Frischer RoséÜber das Produkt
Ein wunderbar frischer Rosé, der aus Tempranillo und Trepat vinifiziert wurde. Die Trauben wurden bei niedriger Temperatur verarbeitet und die Fermentation über drei Wochen ebenfalls bei niedriger Temperatur (14-16°C) vollzogen, um die Aromen zu erhalten.
Im Glas zeigt er sich in einem elegant blassen Rosé und hält im Bouquet Aromen von Rosenblättern, Cassis, Kirschen und Anklänge von Zitrusfrucht bereit, untermalt von subtilen Nuancen weißer Blüten und Lavendel. Am Gaumen mit schöner Frische und Leichtigkeit, endet er in einem fein herben Finale.
Passt gut zu sommerlichen Salaten.
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Geschmack
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Roséwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2019
- Rebsorten Tempranillo, Trepat
- Anbaugebiet Catalunya DOP
- Bodega/Hersteller Domenio Wines
- Land Spanien
- Trinktemperatur 7 - 9 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
- Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
- Gesamtsäure 5,92 g/L
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Domenio Wines - R.E. 5974-T - Tarragona, Spanien
- Artikelnr. 29583
- LMIV-Bezeichnung Roséwein
Das Anbaugebiet
Catalunya DOP
Die D.O. Catalunya umfasst alle Weinbaugebiete Kataloniens und existiert seit dem Jahr 2001. Dazu gehören Empordà-Costa Brava, Conca de Barberà, Costers del Segre, Pla de Bages, Priorat, Terra Alta und andere Gemeinden die traditionell dem Weinbau verbunden sind. Eine allgemeine Beschreibung der Böden ist in einem derart großen Anbaugebiet nicht möglich. Die Bodenbeschaffenheiten sind in den einzelnen D.O. zu finden. Es herrscht ein mediterranes Klima mit recht milden Wintern und heißen Sommern. Die jährlichen Niederschläge sind ausgeglichen. Die Sonneneinstrahlung bewegt sich zwischen 1400-2400 Stunden. Die weißen Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Garnacha Blanca, Muscat, Parrellada, Riesling, Sauvignon Blanc und Xarel-lo. Die roten Rebsorten sind Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Samsó, Trepat.