Canopy Malpaso 2015
Charaktervoller Syrah mit elegantem Finale!Canopy Malpaso 2015
2004 begannen die beiden visionären Weinmacher Alfonso Chacón und Belarmino Fernández ihr Projekt in der D.O. Méntrida. Die Trauben dieses reinsortigen Syrahs stammen von der 15 Jahre alten Anpflanzung: Die Rebsorte zeigt in dem kontinentalen Klima Zentralspaniens übrigens eine sehr schöne Ausprägung. Behutsam vinifiziert, reifte der Wein über 12 Monate in 400- und 500-Liter Fässern, sowie 1500-Liter Fudern aus französischer Eiche.
Im Glas ziegt er sich in einem dunklen Rot mit violetten Reflexen und verführerischen Noten dunkler Beeren und Früchten. Untermalt von frischen mediterranen Kräutern. Am Gaumen ausgewogen, aber mit viel Eleganz und einem eindrucksvollen Charakter.
Passt gut zu Entrecôte.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2015
- Rebsorten 100% Syrah/Shiraz
- Anbaugebiet Méntrida DOP
- Bodega/Hersteller Canopy
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2021
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- ph-Wert 3,5
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Sand
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Canopy - R.E. 0794-TO - Camarena, Spanien
- Artikelnr. 21567
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Auszeichnungen (1)
Auszeichnung
für den Jahrgang 2015
Robert Parker Wine Advocate
»Von den Weinen, die nicht aus dem Gredos-Gebiet stammen, ist der Malpaso 2015 reiner Syrah von 19- bis 21-jährigen Reben auf sandigen Böden. Er wurde mit ganzen Trauben in offenen 1.500- und 5.000-Liter-Gärbehältern vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein etwa ein Jahr lang in 500- und 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche sowie in 2.000-Liter-Eichenfässern. Er präsentiert sich äußerst balsamisch, mit einer Vielzahl aromatischer Kräuter, rauchig und reich an schwarzen Oliven. Am Gaumen ist er vollmundig, kraftvoll und konzentriert, jedoch mit feinen Tanninen, äußerst schmackhaft. Das Jahr 2015 war warm und reif, doch der Wein bewahrt die Frische, die charakteristisch für ihre Weine ist. Das Eichenholz ist stets perfekt integriert.« (Luis Gutiérrez, 30.06.2017)
Erklärung Skala
96 – 100 Punkte: außerordentlich
Wein mit tiefgründigem und komplexem Charakter, der alle Attribute zeigt, die ein klassischer Wein mit großer Vielfalt erwarten lässt. Weine dieses Kalibers sind es wert, besondere Anstrengungen zu tätigen, um sie zu kaufen und genießen zu können.
90 – 95 Punkte: hervorragend
Weine von außergewöhnlicher Komplexität und großem Charakter.
80 – 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
Weine mit unterschiedlichem Grad an Feinheit, Geschmack und Charakter, ohne erkennbare Mängel.
70 – 79 Punkte: durchschnittlich
Weine, die wenig ausdifferenziert sind, dennoch solide gemacht. Im Wesentlichen einfache Weine.
60 – 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach
Wein hat spürbare Mängel, wie z.B. Übersäuerung und/oder Tannin, kaum Geschmack oder möglicherweise Fehlaromen.
50 – 59 Punkte: unakzeptabel
Wein ist unakzeptabel.
Ausgezeichnet von
Robert Parker
The Wine Advocate
Kundenbewertungen (0)
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Geschmack
- Barriqueausbau Information 12
- Barrique Material französische Eiche
Die Bodega: Canopy
Canopy
Canopy das sind Alfonso Chacón und Belarmino Fernández, zwei Weinprofis, die ursprünglich aus der Hotellerie kommen und sich im Jahr 2004 auf die Suche nach einem geeigneten Weinberg machten. Ausgerechnet in der D.O. Méntrida wurden sie fündig: auf einer Höhe von 750 Meter entdeckten sie einen alten Weinberg mit 50- bis 60-jährigen Garnacha-Reben, die auf Kiesboden und Granitgrund stehen. Zu dem alten Garnacha-Weinberg ist inzwischen noch eine jüngere Anpflanzung mit Syrah-Reben hinzugekommen. Auch die Syrah ist den klimatischen Verhältnissen hervorragend angepasst. Und durch den nachhaltigen Weinbau ist es ihnen gelungen, den Weinen einen Terroir-Charakter zu verleihen, den sie mit Eleganz und Kraft gleichermaßen ausdrücken.
Das Anbaugebiet: Méntrida DOP
Méntrida DOP
Die D.O. Méntrida befindet sich im Norden der Provinz Toledo und grenzt an Àvila und Madrid (im Norden), an den Tajo (im Süden) und der Sierra de San Vicente (im Westen). Diese D.O. befindet sich allgemein im Umbau. Könnte eine Region mit großer Zukunft werden. Es überwiegen sandige und tonhaltige Böden. Die Rebflächen liegen zwischen 400 und 600 Metern Höhe. Es herrscht typisches kontinentales Klima mit langen und kalten Wintern und trockenen, sehr heißen Sommern. Bei den weißen Rebsorten sind Chardonnay, Macabeo, Albillo, Sauvignon Blanc und Verdejo zu finden, bei den roten Rebsorten sind es Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo und Petit Verdot.