Canopy »La Viña Escondida« 2014
Alte Garnacha Reben auf Granitböden!Über das Produkt
Die Trauben der über 65-Jahre alten Garnacha-Reben, die auf Granitböden stehen, bilden das Herzstück dieses Weines. Handlese und schonende Weiterverarbeitung, also Mazeration bei kühlen Temperaturen und sanfter Pressung, sowie die 18-monatige Reife in großen, 2000-Liter Fudern aus neuer französischer Eiche ergeben diesen sehr eleganten Granacha-Rotwein mit wunderbarer Tiefe.
Mit leuchtendem Granatrot gibt der Wein im Glas seine fruchtigen Noten reifer roter Früchte und Beeren, neben den ausgeprägten floralen Nuancen preis. Im Unterton befinden sich noch feine mineralische und erdige Facetten. Am Gaumen eher mit mittelkräftigem Körper und feingeschliffenen Tanninen, die eine seidige Textur vermitteln. Die gut eingebundene Säure hinterlässt im frischen Finale die aparten Noten von Blutorangen.
Passt zu Gänsebrust oder Ente.
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Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Barriqueausbau Information 18 Monate in 2000-Liter Fudern
- Barrique Material französische Eiche
- Alter der Barriques neu
- Passt zu Geflügel
Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2014
- Rebsorten 100% Garnacha
- Anbaugebiet Méntrida DOP
- Bodega/Hersteller Canopy
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2024
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Canopy, R.E. CM 0794-TO - Toledo, Spanien
- Artikelnr. 21565
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega
Canopy
Canopy das sind Alfonso Chacón und Belarmino Fernández, zwei Weinprofis, die ursprünglich aus der Hotellerie kommen und sich im Jahr 2004 auf die Suche nach einem geeigneten Weinberg machten. Ausgerechnet in der D.O. Méntrida wurden sie fündig: auf einer Höhe von 750 Meter entdeckten sie einen alten Weinberg mit 50- bis 60-jährigen Garnacha-Reben, die auf Kiesboden und Granitgrund stehen. Zu dem alten Garnacha-Weinberg ist inzwischen noch eine jüngere Anpflanzung mit Syrah-Reben hinzugekommen. Auch die Syrah ist den klimatischen Verhältnissen hervorragend angepasst. Und durch den nachhaltigen Weinbau ist es ihnen gelungen, den Weinen einen Terroir-Charakter zu verleihen, den sie mit Eleganz und Kraft gleichermaßen ausdrücken.
Das Anbaugebiet
Méntrida DOP
Die D.O. Méntrida befindet sich im Norden der Provinz Toledo und grenzt an Àvila und Madrid (im Norden), an den Tajo (im Süden) und der Sierra de San Vicente (im Westen). Diese D.O. befindet sich allgemein im Umbau. Könnte eine Region mit großer Zukunft werden. Es überwiegen sandige und tonhaltige Böden. Die Rebflächen liegen zwischen 400 und 600 Metern Höhe. Es herrscht typisches kontinentales Klima mit langen und kalten Wintern und trockenen, sehr heißen Sommern. Bei den weißen Rebsorten sind Chardonnay, Macabeo, Albillo, Sauvignon Blanc und Verdejo zu finden, bei den roten Rebsorten sind es Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo und Petit Verdot.