Bodegas Barón »Micaela« Fino
Feiner FinoBodegas Barón »Micaela« Fino
Ein klassischer Fino, der sich in einem hellen Goldgelb im Glas präsentiert. Das Bouquet gibt Noten von Mandeln und Nüssen preis, untermal von einer feinen Nuance Jod. Am Gaumen sehr apart und trocken mit feiner Säure, dabei ausdrucksstark und harmonisch. Endet in einem eleganten Finale.
Passt gut zu Muscheln und Meeresfrüchten, gebackenem Fisch oder auch zu Avocado-Creme.
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Sherry
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Rebsorten Palomino Fino
- Anbaugebiet Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP
- Bodega/Hersteller Barón
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 8 - 10 °C
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Barón - 11540 Cadíz, Spanien
- Artikelnr. 28161
- LMIV-Bezeichnung Sherry
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Geschmack
- Anlass Aperitif, feines Dinner
- Passt zu Meeresfrüchte, Tapas & Antipasti
- Nussig Haselnuss, Mandel
Die Bodega: Barón
Barón
Bodegas Barón ist ein traditionelles Familienunternehmen mit einer fast 400-jährigen Weintradition, das die Umwelt mit 100% ökologischen Produkten respektiert und auf eine nachhaltige Entwicklung setzt und so in die Zukunft investiert. Die Produkte sind in ihrer Qualität durch die Ursprungsbezeichnungen Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda und Jerez - Xérès - Sherry, Jerezessig sowie Brandy aus Jerez gesichert.
Das Anbaugebiet: Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP
Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda DOP
Die D.O. Jerez-Xérès-Sherry/Manzanilla de Sanlúcar umfasst das »magische« Sherry-Dreieck Jerez de la Frontera, El Puerto de Sante María und Sanlúcar de Barrameda. Die Böden in diesem Anbaugebiet gehören zu den größten Wundern im Weinbau. Ohne die so genannten »Albarizas«, das sind poröse Kreideböden, wäre der Anbau in diesem heißen Gebiet nicht möglich. Fast weiß, enthalten sie Ton, Kieselerde und kohlensauren Kalk und sind ganz vorzügliche Wasserspeicher. So können die Rebstöcke im heißen Sommer von den Wasservorräten des Winters profitieren. Die Sommer können extrem heiß sein, die Winter sind mild. Westwinde und der Atlantik sorgen für die Feuchtigkeit. Die Durchschnittstemperatur liegt bei 17,5°. Die wichtigsten weißen Rebsorten sind Palomino, Pedro Ximénez und Moscatel.