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Arrayán Selección 2011

Aromatisch mit FInesse und Eleganz!
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12,95 € pro Flasche  17,27 €/L
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Über das Produkt

Arrayán Selección 2011

Bodegas Arrayán wurde als sehr persönliches Projekt von José María Entrecanales und María Marsans in ihrer Finca "La Verdosa", in Santa Cruz del Retamar, Toledo ins Leben gerufen. Mit dem Engagement, das man einsetzt, um einen Lebenstraum zu verwirklichen, werden die Weine mit großer Sorgfalt vinifiziert. Arrayán Selección ist eine Cuvée aus Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, der über 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche veredelt wurde.

Im Glas zeigt er sich im kräftigen Kirschrot und überzeugt mit Noten reifer, roter Früchte und Beeren, die vortrefflich mit feinen Würznoten untermalt sind. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit weichen Tanninen und einem schönen Abgang.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Produktkategorie Rotwein
  • Inhalt 0,75 L
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Jahrgang 2011
  • Rebsorten 30% Cabernet Sauvignon
    30% Merlot
    30% Syrah/Shiraz
    10% Petit Verdot
  • Anbaugebiet Méntrida DOP
  • Bodega/Hersteller Arrayán
  • Land Spanien
  • Trinktemperatur 16 - 18 °C
  • Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2019
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergene enthält Sulfite
  • Abfüller La Verdosa S.L. R.E.N. 499/TO - Santa Cruz del Retamar, Spanien
  • Artikelnr. 16491
  • LMIV-Bezeichnung Rotwein

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Geschmack

  • Anlass feines Dinner
  • Barriqueausbau Information 12
  • Barrique Material französische Eiche
  • Passt zu Rind
  • Fruchtig Schwarzkirsche
  • Beerig Blaubeere (Heidelbeere), Brombeere, Holunderbeere
  • Würzig schwarzer Pfeffer, Vanille
  • Rauchig Zigarrenkiste
  • Animalisch Leder
  • Geröstet Zedernholz

Die Bodega: Arrayán

Arrayán

Die Bodegas Arrayán entstand 1999 als persönliches Projekt von José María Entrecanales und María Marsans auf der Finca "La Verdosa" in Santa Cruz del Retamar, im Nordwesten der Provinz Toledo. Nach gründlicher Analyse des Bodens und des Klimas wurden die Rebsorten Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sowie Garnacha gepflanzt. Die Ernte erfolgt manuell in 20kg-Kisten. Die Fermentation verläuft spontan mit natureigenen Hefen und für die Reife der Weine stehen Barriques und Fässer aus französischer Eiche zur Verfügung.

Das Anbaugebiet: Méntrida DOP

Méntrida DOP

Die D.O. Méntrida befindet sich im Norden der Provinz Toledo und grenzt an Àvila und Madrid (im Norden), an den Tajo (im Süden) und der Sierra de San Vicente (im Westen). Diese D.O. befindet sich allgemein im Umbau. Könnte eine Region mit großer Zukunft werden. Es überwiegen sandige und tonhaltige Böden. Die Rebflächen liegen zwischen 400 und 600 Metern Höhe. Es herrscht typisches kontinentales Klima mit langen und kalten Wintern und trockenen, sehr heißen Sommern. Bei den weißen Rebsorten sind Chardonnay, Macabeo, Albillo, Sauvignon Blanc und Verdejo zu finden, bei den roten Rebsorten sind es Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo und Petit Verdot.