Winter-Premium-Paket

Celler Capçanes ist das Aushängeschild der D.O. Montsant und das ist wirklich kein Zufall. Denn die große Sorgfalt der Crew, die exzellenten Lagen, bis weit in die bewaldeten Berge hinein, und die stetigen Investitionen in Keller und Technik bilden einen soliden Grundpfeiler für eine hervorragende Qualität und das Know-how und Engagement der Weinmacher verleiht den Weinen Seele. So wie dieser Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cariñena und 30% Garnacha Tinta. Die bis zu 70 Jahre alten Reben stehen auf 450-580 Meter über dem Meeresspiegel in dem geschützten Tal „Calas“. Der Wein wurde teilweise in Barriques fermentiert und reifte weitere 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Rubinrot und betört die Nase mit beerigen Noten, die harmonisch mit den würzigen Röstnoten, aus der Barriquereife herrührend verbunden sind. Am Gaumen kräftig und mundfüllend, mit weichen Tanninen und einem langen, elegantem Finale.

Fantastisch zu Geflügelgerichten, oder auch zu vegetarischen Tartes.

Hier sind Idealismus, Leidenschaft und Liebe zum Wein in jedem Tropfen spürbar. Auf Mallorca verbirgt sich einer dieser besonderen Schätze: das Celler Son Prim, idyllisch gelegen zwischen Inca und Sencelles, im Herzen der mallorquinischen Weinregion.

Hier führt der charismatische Jaume Llabrés Regie. Seine Weine sind ebenso ehrlich und authentisch wie er selbst. Dass er es versteht, französische Rebsorten in mediterrane Meisterwerke zu verwandeln, lässt sich wohl nur begreifen, wenn man selbst eine Weile auf dieser traumhaften Insel verweilt hat.

Der Wein zeigt sich kraftvoll und tiefdunkel, komplex und strukturiert. Reife Tannine verleihen ihm Rückgrat, während balsamische Noten, intensive Frucht und ein verführerischer Duft für Harmonie und Ausgewogenheit sorgen. Am Gaumen rund, angenehm und charaktervoll, entführt er uns mit jedem Schluck direkt in die wunderschöne Landschaft Mallorcas.

Zweifellos der Wein mit der größten Balance und Eleganz aus dem Hause Son Prim.

Lan a Mano ist die Verkörperung eines seriösen modernen Rioja, denn er ist immer perfekt vinifiziert, immer exzellent zu trinken - egal ob nun ganz jung oder nach Jahren der Reife - und er ist bei aller Modernität, auch immer mit echtem Terroir-Charakter geadelt. 

Schon das brillant glänzend tiefe Rubinrot ist betörend. Das einmal mehr schon fast berauschende Bouquet ist prall gefüllt mit reifen roten Früchten, Waldbeeren, Unterholz und Gewürzen. Am Gaumen dann mit geschliffener Eleganz, tiefgründiger Intensität, großer Kraft und bahnbrechender Energie, der Wein scheint zu tanzen, der Nachhall verspricht noch ein langes, langes Leben.

Es ist der Bodegas Lan hoch anzurechnen, dass sie den Preis für diesen Blockbuster stabil halten, denn von der Qualität gehört er eigentlich in eine höhere Liga.

Die Weinmacherin Victoria Benavides präsentiert mit der Elias Mora Crianza einen ausdrucksstarken Rotwein, der die einzigartigen Eigenschaften dieses Weinbaugebietes zum Ausdruck bringt. Eine sorgfältige Verarbeitung und die Reifung in französischer wie amerikanischer Eiche steigern seine Komplexität. 
Das Aromenprofil dieses Weins ist vielschichtig und beginnt mit kräftigen Beerennoten, darunter Heidelbeere, Brombeere und Holunderbeere, sowie Nuancen von dunkler Pflaume und Cassis. Florale Akzente von Veilchen zusammen mit gerösteten Aspekten wie Toast und Zedernholz ergänzen die sensorische Vielfalt. Würzige Anklänge von Lakritz und schwarzem Pfeffer verstärken den komplexen Genuss. Ein abschließender Karamell-Ton rundet das geschmackliche Erlebnis ab und passt ausgezeichnet zu kräftigen Rindfleischgerichten.

Freundschaft plus Know-how... So kann man die Erfolgsstory der drei Önologen Alexandra Schmedes, Gonzalo Rodríguez und Margarita Madrigal auf den Punkt bringen. Als man sich 1998 in der Rioja kennen lernte und daraufhin ein Beratungsteam gründete, reifte bald der Wunsch nach einer eigenen Bodega. Fündig wurden sie in der La Mancha, schon länger fruchtbares Refugium für innovative Jung-Önologen.

Und nachdem das Team im günstigen Preisbereich schon tüchtig Lorbeeren verdient hat, beweist der La Plazuela, dass die drei auch im Premium-Segment was zu bieten haben. Im La Plazuela spürt man die ganze Konzentration von uralten, bis zu 80 Jahren alten Tempranillo-Reben (in der Region Cencibel genannt), die aussehen, als seien sie einem Märchenwald entflohen. Der Wein lag über einem Jahr in traditionellen Ton-Amphoren, den sogenannten Tinajas und reifte im Anschluss über 18 Monate in französischer Eiche.

Schon die hinreißende Frucht und die herrlichen Röstaromen, die sich hinter der dichten, fast schwarzvioletten Farbe verbergen sind großartig. Blaubeeren, Brombeeren und vollreife Kirschen gleiten geschmeidig über die Zunge, genial assistiert von Mineralität, feiner Bitterschokolade und einer fast australisch anmutenden 'Spicyness'. Im Nachklang lassen mächtige Tanninformationen auf ein langes Reifepotenzial schließen.

Ein beeindruckender Wein, mit großer geschmacklicher Tiefe.

Ein weiterer höchst gelungener Rotwein aus dem Herzensprojekt von Pepe Mendoza. Hier darf amn keinen opulenten Wein erwarten, es ist eher ein ungewöhlich feinnerviger Monastrell. Die Trauben stammen von einem höher gelegenen Weinberg, sie wurden mit 30% der Stiele vergoren, nur leicht mazeriert, danach wurden sie mit den natureigenen Hefen in einem Holzquader vergoren. Anschließend reifte der Wein über 12 Monate in 500-Liter-Eichenholzfässern.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot und auch im Bouquet bietet er eine sehr elegante Machart der Monastrell mit balsamischen und würzigen Noten von mediterranen Kräutern. Da sind Rosmarin, Piniennadeln und Lavendel. Am Gaumen sehr fein mit feinkörnigem Tannin und einer zarten mineralischen Note. Ein eleganter und sehr harmonischer Monastrell.